Түсті қырыққабат - антиоксиданттардың бай көзі. (Фото: Getty Images/Thinkstock) Жемістер мен көкөністерді үнемі тұтыну денсаулыққа өте пайдалы дейді. Көкөністер денеге энергия беруден бастап, аурулармен күресуге көмектесуге дейін, көкөністер антиоксиданттардың бай көзі болып табылады, оларды пластинадан шығаруға болмайды. Ал олардың әртүрлілігін қосу керек көкөніс таңдау, гүлді қырыққабат немесе фулгобхи олардың тізімінің басында болуы керек.
Денсаулық сақтау министрі доктор Харш Вардхан Twitter -де гүлді қырыққабатты неліктен қосу керектігін түсіндіре отырып, гүлді қырыққабат немесе фулгобхи құрамында фитонутриенттер, талшықтар, Vit K & Vit C бар, олар денеде күшті антиоксидантты комбинация ретінде жұмыс істейді. Сондай -ақ, құрамында көптеген ауруларды тудыратын бос радикалдарды бейтараптандыратын күкірт пен магний бар.
Түсті қырыққабат немесе फूलगोभी құрамында фитонутриенттер, талшықтар, Vit K & Vit C бар, олар денеде күшті антиоксидантты комбинация ретінде жұмыс істейді. Ол сонымен қатар көптеген ауруларды тудыратын бос радикалдарды бейтараптандыратын күкірт пен магнийден тұрады. #EatRightIndia @fssaiindia pic.twitter.com/lVHhZ4NpuB
- Доктор Харш Вардхан (@drharshvardhan) 28 желтоқсан, 2019 жыл
*Табиғи түрде талшықтар мен В дәрумендеріне бай крест тәрізді көкөніс ретінде гүлді қырыққабат бірнеше аурулардан қорғайтын антиоксиданттар мен фитонутриенттермен қамтамасыз етеді. Оның құрамындағы талшық сонымен қатар ас қорытуды жақсартады. Онда холин бар маңызды оқу мен есте сақтау үшін және басқа да көптеген маңызды қоректік заттар.
Зерттеулер диеталық талшық иммундық жүйені және қабынуды реттеуге көмектесетінін көрсетті. Нәтижесінде бұл жүрек-қан тамырлары аурулары, қант диабеті, қатерлі ісік және семіздік сияқты қабынуға байланысты жағдайлардың қаупін азайтуға көмектеседі.
Талшықты көп тұтыну қан қысымы мен холестерин деңгейін төмендетуге, инсулинге сезімталдығын жақсартуға және семіздікке шалдыққандардың салмағын жоғалтуға көмектеседі.
* Түрлі-түсті орамжапырақ сүйектерді сау ұстайтыны белгілі, өйткені құрамында коллаген өндіруге көмектесетін С дәрумені мен сүйек жоғалуын болдырмауға көмектесетін К дәрумені бар.
*Детоксқа көмектесетіні де белгілі. Ол канцерогендердің зақымдануын болдырмайды. Оның құрамында глюкозинолаттар деп аталатын керемет компонент бар. Бұл шикі гүлді қырыққабатқа ерекше иіс береді, бірақ сонымен қатар өкпе мен асқазанды қарапайым канцерогендерден қорғайтыны дәлелденді.
*Бұл көмірсулар аз көкөніс нан, пицца және т.б. сияқты көмірсуы көп тағамдардың орнын баса алады. Егер көмірсулардың мөлшері аз болса, сіз өзіңізді жеңіл және сау сезінесіз.
Дәстүрлі гоби парата немесе глютенсіз гүлді қырыққабат наны немесе тағам ретінде қызмет етілетін жай ғана қуырылған гүлді қырыққабат сияқты көкөніспен жасалған көптеген рецепттер бар. Міне, тез арада көруге тұрарлық.
Гүлді қырыққабатты рационға қалай қосуға болады? Бізге айтыңыз.