Түстен кейінгі шай кешін өткізесіз бе? Достарыңызды карамелденген бадам ванильді тортпен сыйлаңыз

Сіздің достарыңыз бен сіз оған тоймайсыз!

Сіз бұл дәмді тортқа тоймайсыз! (Сурет: Шивешпен пісіріңіз/ Youtube, Гарги Сингх құрастырған)

Түстен кейінгі шай кештері - достармен шыныаяқ арқылы байланысудың тамаша тәсілі. Ал шайға (немесе кофеге) торттан жақсы сүйемелдеу жоқ. Бірақ, егер сіздің шай ішу жоспарыңыз соңғы сәтте жасалған болса және сіз әлі де тортты қалай және қайдан алуға болатынын білмесеңіз, алаңдамаңыз.

Бізде сіз үшін қарапайым және дәмді рецепт бар - бізге сеніңіз - достарыңызға сеніңіз, сонда сіз тойып үлгере алмайсыз!

Ютубер және наубайшы Шивеш Бхатияның рецептімен танысыңыз:

Ингредиенттер

1 + ½ кесе – Әмбебап ұн немесе майда
3 жұмыртқа немесе ¾ кесе – сүзбе немесе йогурт немесе ½ кесе – сүт
150 г - қант
120м – Өсімдік майы
1 г – даршын ұнтағы
1,5 ас қасық – қопсытқыш
1 шай қасық – ваниль эссенциясы

Карамель үшін

3 ас қасық - су
6 ас қасық – жылы балғын кілегей
100 г - түйіршіктелген қант
1 ас қасық - тұздалған сары май
6 ас қасық – ұнтақталған бадам

Кремді толтыру үшін

½ кесе – қайнатпа
2 кесе – Көпіртілген кілегей

жеуге болатын крабтардың түрі

Қадамдар

*Пешті 180 градус Цельсийде алдын ала қыздырыңыз. Бір уақытта торт табасын пергамент қағазымен төсеңіз. Дайын болғаннан кейін, барлық құрғақ ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз және бір жаққа қойыңыз.

*Басқа ыдыста дымқыл ингредиенттерді консистенциясы бозғылт және жұмсақ болғанша араластырыңыз. Содан кейін бір уақытта бір жұмыртқа қосып, жақсылап шайқаңыз. Сүтті де қосыңыз

*Енді екеуін араластыратын кез келді. Құрғақ ингредиенттерді қосыңыз (дымқылға) және қоспаны шпательмен бүктеңіз. Торт пішініне аударып, 30-35 минут пісіріңіз.

*Осы уақытта торттың жұлдызды ингредиенттерін — карамельді дайындаңыз. Төменгі қалың кастрюльді алып, оны орташа отқа қойыңыз. Оған түйіршіктелген қант пен су қосыңыз. Пісіру біркелкі болуы үшін табаны бір жағынан екінші жағына еңкейтіңіз. Қоспаны араластырмаңыз.

* Жақсы алтын қоңырға айналғанша оны баяу пісіріңіз.

*Отты сөндіріп, жылы кремді қосыңыз. Сіз ызылдаған дыбысты және қоспаның көпіршікті екенін байқайсыз.

*Тек ағаш қасықпен араластырыңыз. Енді сары майды қосып, жақсы араласқанша бір минут пісіріңіз.

*Соңында, қабыршақталған бадамдарды қосып, олар дұрыс жабылатындай етіп араластырыңыз. Содан кейін торттың үстіне карамель қабатын жағыңыз. Содан кейін оны 180 градуста қызып тұрған пешке тағы 10 минутқа жіберіңіз.

*Кристка салмасын жасау үшін, кремді кілегейге бүктеңіз. Енді тортты екі қабатқа кесіп, салмасын жағыңыз. Оны кішкене тістерге кесіңіз және ләззат алыңыз!