Халықаралық кофе күні 2020: Бүгін кешке декадентті кофе суреталайы туралы не айтасыз?

Біз бәріміз жақсы ескі рас-малайды жақсы көреміз, бірақ оны кофеге батырған кезде сіздің дәм бүршіктеріңіз рахатқа бөленетінін біліңіз!

Бүгін кешке осы рецептті қолданып көргіңіз келе ме? (Сурет: аспаз Каранн Талвар / Гарги Сингх құрастырған)

Кофе әуесқойларына қайнатудан ләззат алу үшін себеп қажет емес. Ал жаңа қайнатылған кофе дәндері ваниль мен сүттің иісімен араласқанда, сіз қайтадан ғашық боласыз. Сонымен, бүгін Халықаралық кофе күнінде біз сіздермен кофенің ерекше рецептімен қалай бөліспесек едік? Бірақ біз оны жалғастырмас бұрын, сіз бұл туралы білдіңіз бе? кофе туралы қызықты деректер ?

Жыл сайын 1 қазанда атап өтілетін Халықаралық кофе күні алғаш рет Миланда басталды, онда бұл күні адамдар кофе плантациясы жұмысшылары кездесетін заңсыздықтар мен қиындықтар туралы айтып қана қоймай, сонымен қатар бұл күнді жәрмеңкеге жарық түсіруге шақырды. кофе саудасы. Дегенмен, бұл күн адамның сусынға деген мәңгілік сүйіспеншілігінің мерекесі болып табылады, сондықтан мұнда Kitchen Kraft Luxury Catering компаниясының басқарушы директоры және гастрономдық аспазшы аспаз Каранн Талвардың таңқаларлық десерт рецепті берілген.

Бұл дәмді десертті дайындауға небәрі 30 минут қажет! (Сурет: аспаз Каранн Талвар)

ОҚУ| Серіктес немесе мотиватор: Үнді мыңжылдықтары үшін кофенің не екенін біліңіз

Ингредиенттер

• 300 г – Ченна немесе ірімшік сүзбе
• 2,5 кг – қант
• 2,5 литр - су
• 25 грамм - Reetha немесе үнді сабыны
• 1 литр - сүт
• 1 шай қасық – кофе ұнтағы
• ½ шай қасық - ронгалит немесе рангкат

ОҚУ| Үнемі кофе ішу сіздің ішектеріңізді сау ұстауы мүмкін: Оқу

Қадамдар

Муслин матасына ченнаны алып, оны ораңыз. Содан кейін суды шығару үшін оны сығып, бір жаққа қойыңыз.

Қалың түбі бар табаға кем дегенде 1,5 литр су құйыңыз, reetha және орнату . Қант сиропы жасалғанша қыздырып, араластыра беріңіз.

Енді басқа табада тағы бір литр суды қыздырып, жаңа ғана дайындаған қант шәрбатын қосыңыз. Бірдей екі шөміш қосқаныңызға көз жеткізіңіз.

Енді шена шарларын жасап, оны қант шәрбаты толтырылған табаға салып, кем дегенде 10 минут пісіріңіз.

Дайын болғаннан кейін, бұл шарларды 2 шелек қант шәрбаты қосылған суы бар басқа табаға салыңыз.

Соңында сүтті қайнатып, кофе ұнтағын қосыңыз. Араластырыңыз, содан кейін оны суыту үшін бір жаққа қойыңыз. Ченна шарларын кофе қайнатылған сүтке батырыңыз.

Бұл рецепт сізге кем дегенде 6 рас малай жасауға мүмкіндік береді. Оларға пісте гарнирімен салқын түрде қызмет етіңіз.