Қалған күріш, дал, сабзи? Оны дәмді Махараштра талипетіне айналдырыңыз

Қалған тамақты Самера Редди мен оның енесінен дәмді нәрсеге айналдыру өнерін үйреніңіз.

Міне, талипейттің тез дайындалатын рецепті, сіз оны бүгін сынап көре аласыз. (Дереккөз: Sameera Reddy/Instagram; Гарги Сингх жасаған)

Карантин бізге көптеген маңызды сабақтарды берді, олардың бірі - қалған тамақты тиімді пайдалану. Дәл осылай істеу және тамақ дайындау кезінде негізгі мақсаттар қою Самера Редди және оның қайын енесі Манжри Варде көңілді құлыптаудың көріністерімен бөліседі пісіру сессиялары басқа заттардың арасында.

Егер сіз де күрескен болсаңыз қалдықтар , мұнда дуэт асханасының қызықты рецепті.

Инстаграмдағы жазбасында Самера Сасси Саасу мен Месси Мама бөлісті пайдаланып, Махараштра Талипетін жасады. қалған күріш , дал және сабзи. Бұл таңғажайып тағам (ақылсыз) дәмді және оны керемет түрде қолдануға болады пісірілген қалдықтар сіздің тоңазытқышта! Міне осылай жасаймыз!

Рецепт қызық па? Оны төменде тексеріңіз.

раушан гүлдерінің түрлерінің тізімі

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Сасси Саасу мен Месси мама Lockdown Leftover Rice dal мен Sabzi көмегімен махараштиялық тали -пит жасайды !!! Бұл таңғажайып тағам - бұл өте дәмді және сіздің тоңазытқышта дайындалған тағамдардың керемет қолданылуы! Міне осылай жасаймыз! . . Құрамы: 1 пияз туралған жасыл чили Котмир тұз майы. Қуыруды кептіру үшін сізге екі немесе одан да көп ұн түрі қажет. Опциялар - Бадри/ Джовар/ Начни/ тұтас бидай/ Макай. Бұл бейнеде біз қолдандық - Бадри аата Начни аата Макай аата Бүкіл бидай аатасының тең бөліктері (1 катори). Алдымен барлық ұнды орташа газда ашық қоңыр және хош иісті болғанша құрғатыңыз. Оның жанбайтынына көз жеткізу үшін үнемі араластыру қажет. Оны пештен алыңыз да, оны салқындату үшін қойыңыз. . Қалған дал күріш пен пісірілген сабзидің бір ыдысын алыңыз (кез келген көкөніс болуы мүмкін) және тегіс болғанша бірге шайқаңыз (бейнені қараңыз). Құрғақ қуырылған ұнды, дәміне қарай тұзды (пісірілген қалдықтарда тұз болады) және 2 ас қасық зәйтүн майын қосып, қарапайым сумен байланыстырыңыз (суды сары маймен алмастыруға болады). . Жұдырықша шарлар жасаңыз және оларды суретте көрсетілгендей тараңыз. Оны тезірек және қытырлақ ету үшін ортасында үш тесік жасаңыз, екі жағында да майы бар табада! Ақ сары май мен дәмді сарымсақ кокос жаңғағы цутниге қызмет етіңіз! . . ️ Сарымсақ кокос жаңғағы Чутни рецепті -1/2 жаңа піскен кокос жаңғағы 8 -10 түйір сарымсақ Бірнеше жержаңғақ Тұз дәміне қарай 1 ас қасық Қызыл чили ұнтағы Барлығын бірге ұнтақтап, керемет ұсақтау жасаймыз !! Мен және @manjrivarde мен Leftover Rotla бейнесюжеті арқылы барлық кері байланысты жақсы көреміз! Біздің ақылсыздыққа жол бергеніңізге рахмет! Пісіру қызықты болуы керек! . . #мама #сассысаасу #баһулове #еркеліксүйрік #бақыттыбахарлар #әзілмен #рецепттер #ананыңқызы #саасбаху #құлыптау #тағамдар #қалғандар #дәмді #кемелсіз #тамаша #үйдеболу #емханадааяқтау

Бөліскен пост Самера Редди (@reddysameera) 2020 жылдың 11 мамырында, PDT

артқы жағында ақ дақтары бар қара қоңыр паук

Құрамы

1 - туралған пияз
Жасыл бұрыш (аз)
Кориандр немесе котмир
Тұз - дәміне қарай
Мұнай
Қуыруға арналған ұнның екі немесе одан да көп түрі. Опцияларға bajri/jowar/nachni/бидай/макай кіреді

1 кесе - Бадри аата
1 кесе - Начни аата
1 кесе - Макай аата
1 кесе - тұтас бидай ааты

Әдіс

*Алдымен барлық ұнды ашық отта хош иісті болғанша орташа отта құрғатыңыз.
*Ол күйіп қалмас үшін үнемі араластырып отыру керек. Пешті шығарып, салқындату үшін жағына қойыңыз.
*Қалған даль, күріш пен пісірілген сабзидің бір ыдысын алыңыз (кез келген көкөніс болуы мүмкін) және араластырылғанша сүртіңіз.
*Құрғақ қуырылған ұнды, тұзды қосыңыз ( Назар аударыңыз: пісірілген қалдықтарда тұз болады ), 2 ас қасық май мен жай сумен қамыр илеңіз (оны қолдануға да болады айран / chaas).
*Жұдырықтай шарлар жасаңыз және оларды тартыңыз. Оны маймен табада тезірек пісіру үшін ортасында үш тесік жасаңыз.
*Ақ сары май мен дәмді сарымсақ кокос жаңғағы жаңғағымен бірге қызмет етіңіз.

Міне бонустық рецепт.

Сарымсақ кокос жаңғағы Чутни

бұл қандай ағаш

Құрамы

1/2 кесе - жаңа піскен кокос, үгітілген
8-10-сарымсақ қалампыры
Бір уыс жержаңғақ
Кейбір қияр
Дәміне қарай тұз
1 ас қасық - қызыл бұрыш

Әдіс

*Барлығын майдалап турап алыңыз.

Бұған дейін керемет дуэт a ротла біз ұнататын рецепт. Сіз сынап көрдіңіз бе?