Дәмді лауки барфи дайындап көріңіз. (Дереккөз: mintsrecipes/Instagram) Тәттілерге құмарсыз ба? Жаңа өнімдерді базардан сатып алудан гөрі, үйде қалай жасауға болады? Шындығында, оларды дайындау үшін сізге тек негізгі ингредиенттер қажет болады. Бұл жолы біз үйде лаки (бөтелке) барфи жасаудың жеңіл рецептін ұсынамыз.
Фуд -блогер Решу Дролия жақында Instagram -да рецептімен бөлісті. Қара:
түнде шығатын үлкен қара қателіктер
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз
Бөліскен пост Решу Дролия | Рецепттер (@mintsrecipes) 7 қыркүйек 2020 ж., 2:36 PDT
300 г - Лауки (бөтелке асқабақ), туралған
⅛ кесе - Ги
1 кесе - кептірілген кокос
200 г - Хоя
1 шай қасық - кардамон ұнтағы
¾ кесе - қант
2-3 тамшы- жасыл түс
Құрғақ жемістер, туралған
*Лауки терісін тілімдерден тазалаңыз. Енді ақ бөлікті мұқият кесіңіз. Барлық тұқымдарды алып тастаңыз. Енді лаукиді үккіштен өткізіп, оны ыдысқа салыңыз.
* Үгітілген лаукидегі артық суды қолдарыңызбен сығып алыңыз. Бұрын жойылған ақ бөлікті ұнтақтаңыз.
* Табада, майды қыздырыңыз. Май ерігеннен кейін, үгітілген лауки қосыңыз. Ақ бөлікті қосыңыз. Араластырыңыз және орташа отта шамамен бес -алты минут пісіріңіз. Оны қақпақпен жабыңыз және тағы жеті -сегіз минут пісіріңіз.
* Осыдан кейін қақпақты шешіп, біраз уақыт қуырыңыз.
гүлде сепалдың қызметі
* Лауки толығымен дайын болғаннан кейін кептірілген кокос қосып, араластырыңыз.
* Хоя, кардамон ұнтағы мен қант қосып, қайтадан баяу отта араластырыңыз. Бес минут пісіріңіз.
* Жалынды өшіріп, жасыл түс пен туралған кептірілген жемістерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
* Пісірме табаққа пісіру қағазын салыңыз. Барфи қоспасын қосып, оны біркелкі таратыңыз.
* Оның үстіне күміс жапырақ немесе варак қосыңыз. Тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз.
* Бір сағаттан кейін шығарып, кішкене төртбұрыштарға кесіңіз. Сіздің лауки барфи дайын.
Сіз мұны қашан тырысасыз?