Үйде дәмді бәліштерді шайқаңыз. (Дереккөз: mintsrecipes/Instagram) Біздің көпшілігіміз кремді шоколадты қуыруды жегенді ұнатамыз. Егер сіздің көңіліңіз көтеріңкі болса, онда үйде кекстерді пісіруде қолыңызды сынап көрудің уақыты келді. Калькуталық блогер Решу Дролия оларды ұнның орнына бидаймен дайындаудың қарапайым рецептімен бөлісті, бұл өте жақсы көретін десерттің пайдалы нұсқасын шығарады.
Дролия рецептін Инстаграмдағы парақшасында жариялады. Мынаны көр:
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз
Бөліскен пост Решу Дролия | Жалбыз рецептері (@mintsrecipes) 2020 жылғы 3 қарашада PST 3: 20 -да
Құрамы
1 кесе - бидай ұны
½ кесе - какао ұнтағы
1 шай қасық - кофе
½ шай қасық - пісіру ұнтағы
Бір шымшым тұз
¾ кесе - қалың сүзбе
1 кесе - қант ұнтағы
¼ кесе +1 ас қасық - Май
1 шай қасық - ваниль эссенциясы
½ кесе - жаңғақ (туралған)
½ кесе - Чоко чипсы
Қажет болғанша су
Әдіс
* Бидай ұнын, какао ұнтағын, кофені, пісіру ұнтағын, тұзды електен өткізіп, ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
* Басқа ыдысқа қалың сүзбе, қант ұнтағы, май, ванильді эссенция қосып, қант ерігенше және қоспасы тегіс және кремді болғанша жақсылап шайқаңыз. Ылғал қоспасы дайын.
* Ұн қоспасын біртіндеп дымқыл қоспаға қосып, ақырын бүктеңіз. Ешқандай түйіндер қалмағанша жақсылап араластырыңыз.
* Қажетіне қарай су қосып, орташа қалыңдықтағы қамыр жасаңыз.
* Қамырға шоколад және жаңғақ қосып, жақсылап араластырыңыз. Шоколадты жаңғақтар мен грек жаңғағын әшекейлеу үшін сақтап қойыңыз.
* Тік төртбұрышты тортты алып, оны маймен майлаңыз.
* Қоспаны майланған қалыпқа салыңыз да, оны біркелкі таратыңыз. Үстіне бірнеше шоколадты, туралған грек жаңғағын жағып, алдын ала қыздырылған пеште 180 градуста 35-40 минут пісіріңіз.
* Дайын болғаннан кейін пештен қалайы шығарып алып, біраз уақыт суытыңыз.
* Бірнеше минуттан кейін оны қалыптан шығарып, шаршы тілімдерге кесіңіз.
* Қамырға балмұздақпен қызмет етіңіз.
Сіз мұны қашан тырысасыз?