Бір уыс жаңғақ денсаулыққа пайдалы екені белгілі. (Фото: Getty Images/Thinkstock) Жаңғақтар мен тұқымдар денсаулыққа өте пайдалы деп есептеледі. Олар ұзақ уақыт бойына қанықтыру арқылы тәбетті түсіруге көмектесу арқылы салмақ жоғалтуды ынталандыратыны белгілі. Енді ауамен тыныс алғанда, көптеген адамдар жаңғақтарды жеуді жөн көреді, олардың бірі қытырлақ және майлы қарағай жаңғағы - халық арасында чилгоза деп аталады. Сыртқы қара-қоңыр пальто немесе қабық қатал болғанымен, оның жеуге жарамды ақтығы кремді және дәмі тәтті.
*Жаңғақтың жоғары калориялы құрамы негізінен олеин қышқылы сияқты қанықпаған май қышқылдары сияқты майлардан келеді, бұл LDL немесе жаман холестеринді төмендетуге көмектеседі және қандағы HDL немесе жақсы холестеринді жоғарылатады. Зерттеулер көрсеткендей, құрамында қанықпаған май қышқылдары, дәрумендер мен антиоксиданттардың көп мөлшері бар Жерорта теңізі диетасы қанның липидті профилін жақсарту арқылы жүректің ишемиялық ауруы мен инсульттің алдын алуға көмектеседі.
*Қарағай, ұқсас бадам, Е дәруменінің тамаша көзі болып табылады. Оларда зиянды бос оттегі радикалдарынан қорғау арқылы шырышты қабықтың және терінің жасушалық мембранасының тұтастығын сақтау үшін қажет күшті липидті еритін антиоксидант бар.
Қарағай жаңғақтарында марганец сияқты пайдалы минералдардың пайдалы мөлшері бар. (Фото: Getty Images/Thinkstock) *Қарағай жаңғақтарында пайдалы майлар, диеталық талшықтар, өсімдік стеролдары, аргинин, антиоксиданттар, жүректі қорғайтын дәрумендер мен минералдар бар. Тұқымдарда антиоксиданттардың жоғары болуы баяулайтыны белгілі қартаю өйткені олар жасына байланысты нашарлауға қатысатын бос радикалдармен күреседі.
артқы жағында жолағы бар қара өрмекші
*Қарағай жаңғақтарында марганец, калий, кальций, темір, магний, мырыш және селен сияқты пайдалы минералдардың пайдалы мөлшері бар. Қарағай марганецтің ең бай көздерінің бірі болып табылады, бұл адам ағзасына төзімділікті дамытуға көмектеседі.
*Темірге бай қарағай жаңғақтары қанға оттегін тасымалдауға көмектеседі. Олар сонымен қатар мидың денсаулығына пайдалы. Оларды қуыру жақсы, себебі бұл темір ингибиторларының әсерін төмендетеді.
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңызҚарағайлар қымбатқа түседі: оларды дайындау үшін көп уақыт қажет. #қарағай #қарағай #қарағай #Qsaibe
Бөліскен пост Энтони Рахайл (@nogarlicnunions) 28 қыркүйек 2019 ж., 4:59 PDT
*Қарағай жаңғақтарында кездесетін қанықпаған майлар инсулинге сезімталдықты арттырады. Сонымен қатар, олар тамақ ішкенде қант диабетімен ауыратындар үшін жалпы гликемиялық индексті төмендетуі мүмкін.
мұхитта өсетін гүлдер
*Қарағай жаңғағы диетаны ұстанушылар үшін өте қолайлы. Бұл тұқымдардың бірнешеуі салмақ түсіруге көмектеседі, себебі ол аштықты басады.
Қарағай жаңғағы сәл қымбат, бірақ олардың бірнешеуін күнделікті рационға қосу жалпы денсаулыққа пайдалы болады. Сыртқы қабығын алып тастағаннан кейін оларды шикі күйінде жеуге болады, тіпті қуыруға болады немесе қосымша артықшылықтар алу үшін салаттармен лақтыруға болады. Сіз оларды смузи мен басқа да вегетариандық тағамдарға қытырлақ қосымша ретінде бере аласыз.