Енді пани пури, самоза балмұздақтарын ұнатыңыз

Queen Street көшесінде орналасқан Giapo бұған дейін балмұздақты әнші Кэти Перидің 'Prism' альбомынан шабыттандырды және оған күнбағыс қолтаңбасын енгізді.

Дүкен сонымен қатар әр қызметке, әсіресе конуста ойнайтын безендірілген қоспалармен танымал. (Өкілдік сурет)

Егер сіз тәтті, кремді және мұздатылған балмұздақтан пани пури мен самозаның ащы үнділік дәмін ала алсаңыз ше? Giapo, Queen Street -те орналасқан, осының бәріне Үндістан шабыттандырады.

Біздің кейбір ерекшеліктеріміз-куртка картоп балмұздақ, пани пури балмұздақ және самоза балмұздақ. Біз өз қолымызбен пани пури жасадық, содан кейін бізде бар балмұздақпен толтырдық. Біз сондай -ақ керемет доса жасаймыз, иә, мен үйренемін. Бұл әлі мәзірде жоқ, бірақ біз эксперимент жасаймыз, - деді балмұздақ дүкенінің иесі Джиапо Грациоли IANS -ке өзінің әдемі дүкенінде сөйлесу кезінде.

ауаны тазартатын бөлме өсімдіктері

Шын мәнінде, ол тіпті Болливуд актері Сидхарт Малхотраға балмұздақ арнады, ол Үндістанда туризм Жаңа Зеландия брендінің елшісі.

Менің ойымша, үнді тағамдары - бұл ең жақсы тағамдардың бірі, ал үнділер жарысы - менің кивиінен кейінгі екінші негізгі жарысым, - деп қосты ол.

Сонымен, үндістер дүкенге барғанда сұрайтын ерекше дәм бар ма?

Үндістер жеміс -жидек хош иісін жақсы көреді. Қазіргі уақытта олардың сүйіктісі - Шелли Бичтен авокадо қосылған авокадо балмұздақтары - менің жолым бойынша Кери Кери. Keri Keri Macadamia praline де танымал, деді Грациоли.

Giapo есігін 2008 жылдың басында адамдардың балмұздаққа деген көзқарасын өзгерту мақсатында ашты.

Біз алғаш ашқан кезде Джапо қазіргідей емес еді, ол тек үш айға созылған пирожный болды. Бастапқы дүкен жабылғаннан кейін біз дүкеннің барлық тұжырымдамасын қайта қарастырдық және балмұздақ жасай бастадық, деді Грациоли.

Оның әйелі Аннароса былай деп қосты: Осы жерден жаңашылдық басталды. Біз басқалардың басқа жерде істегендерінің бәрі біз үшін жақсы емес екенін түсіндік. Біз «жаңа» біздің әңгімеміз деп шештік.

Тағы не жаңалық жасайды

ұзын ақ гүлдері бар ағаш

Франческа мен Пасквале атты екі баласы бар ерлі -зайыптылар балмұздақ жасау үшін қолданылатын барлық өнімдер Жаңа Зеландиядан келгенін, себебі олар Жаңа Зеландия ұсынатын сый -сияпатты пайдаланғанды ​​ұнататынын айтты.

Крайстчерч жаңғағы - ең танымал дәмдердің бірі. Бізде Крайстчерчте шағын фундук фермасы бар және біз балмұздақты өзіміздің фундуктан дайындаймыз. Keri Keri Lemon, бәлкім, екінші сұранысқа ие. Бұл Жаңа Зеландияның солтүстік -шығысындағы Кери Кери қаласынан келген лимоннан жасалған сорбет, деді Аннароса.

Оларда 24-26 адамнан тұратын команда бар, олар ауысымда жұмыс жасайды және конус, шоколад жасайды, пісіреді және балмұздақ дайындаумен айналысатын басқа да жұмыстармен айналысады. Олар сонымен қатар тұтынушылардың екі-үш дәмді араластырмайтындығына көз жеткізеді.

Біз араласуды құптамаймыз. Біз адамдарға тек бір дәмді сатып алғымыз келеді, бірақ тапсырыс беруші - бастығы, деді Грациоли.

құстардың суреттері мен атаулары

Бұл дүкеннің кейбір биік нүктелері-ашық ауада отыру, балаларға арналған вегетариандық тағамдар, десерттер мен глютенсіз тағамдар, және, әрине, вегетариандық.

Дүкен сонымен қатар әр қызметке, әсіресе конуста ойнайтын безендірілген қоспалармен танымал.

Олар сонымен қатар әнші Кэти Перінің Prism альбомынан шабыт алған балмұздақ жасады және оның қолтаңбасын күнбағыспен толықтырды. Түрлі -түсті балмұздақты өмірге келтіру үшін 80-100 сағат жұмыс қажет болды.

Клиенттері көп болғандықтан, олар неге басқа сауда нүктесін ашуды жоспарламайды?

Себебі мақсат үлкен болу емес, біз керемет нәрсе жасауға тырысамыз. Біз бір мезгілде үлкен және үлкен бола алмаймыз, деді Грациоли IANS -ке.

Мұнда қол жетімді балмұздақтардың бағасы 10 доллардан 25 долларға дейін.

үйдің алдындағы бұталар мен гүлдер

(Жазушының саяхаты Жаңа Зеландия туризмінің шақыруы бойынша. Ниведитаға [email protected] электронды поштасы бойынша хабарласа аласыз)