Қазақстандық ғалымдар туберкулезбен ауыратындарды тыныштандыруға көмектесу үшін Орталық Азиядағы дәстүрлі алкогольдік сусын бие сүтіне негізделген өнімдер сериясын әзірлеуді жоспарлап отыр.
Қазақ ұлттық тамақтану академиясының профессоры Юрий Синяски бие сүтінде маңызды қоректік заттар бар екенін айтты, олар сонымен қатар онкологиялық науқастарға химиотерапия дозасынан айығуға көмектеседі.
Биенің сүті жоғары ынталандырушы қасиетке ие және иммунитетті жоғарылатады, сондықтан оны осы өнімдерге негіз ретінде қолдануға болады, ?? Telegraph оның Tengrinews сайтына берген сілтемесін келтірді.
сіз өрмекші кенелерді көре аласыз ба
Жылқы Қазақстанның және оның дәстүрлі көшпелі көршілерінің ұлттық мәдениетінде басты рөл атқарады; Қырғызстан, Моңғолия және Түрікменстан.
Күміс, ашытылған биелер ?? сүт - дәстүрлі сусын, ал жылқы еті кеңінен қолданылады.
Бішкек, Қырғызстан астанасы, кумистер мен киіз үйді араластыру үшін пайдаланылатын қопсытқыштың атымен аталды, көшпенділер өздерінің аттарына мінген киіз шатыр - Қазақстан үшін де, Қырғызстан үшін де ұлттық символ.
Көптеген ғалымдар биенің сүтін әйелдің сүтімен салыстыруға болатынын және оның сиыр сүтінен гөрі адамның тамақтануы жақсы екенін айтқан.
Профессор Синяский 2012 жылдың соңына дейін биелер мен ешкілерден алынған сүтке негізделген пасталар мен сұйық өнімдердің рецепті әзірленетінін және жаңа өнімдерді өндіру үш жыл ішінде басталатынын айтты.
Бұл арнайы өнімдер пациенттерге қолданылатын негізгі емдік терапияны қолдау үшін қолданылатын болады, ?? ол айтты.