Дені сау болу үшін муссон маусымында тұтынылатын он тағам

Жаңбырлы маусымда үйде дайындалған тағамдармен, жаңа піскен жемістермен, көкөністермен аурулармен күресудің маңызы зор

Дәрігер муссон маусымында денсаулықты жақсарту үшін тұтынылатын 10 тағамның тізімін береді. (Фото: Getty/Thinkstock)

Адамдардың көпшілігі муссон маусымын ұнатады - шаймен отырып, пакора мен самосаны тістеп, жаңбырды тамашалайды - өкінішке орай, жаңбырлы мезгіл дененің иммундық жүйесін тексеретін денсаулыққа байланысты көптеген проблемаларды әкеледі. . Ауа райының әсерінен адамға көптеген аурулар, аллергиялар және т.б.

Сондықтан онымен пайдалы, үйде дайындалған тағамдармен, жаңа піскен жемістермен, көкөністермен күресу маңызды болады. Минул Шах, Fortis ауруханасының аға терапевті, Мулунд, денсаулықты сақтау үшін тұтынылатын 10 тағамның тізімін береді. муссон кезінде; оқыңыз.

1. Жасыл бұрыш бұршақтары: Жасыл бұрыш бұршақтарының құрамында денсаулыққа әр түрлі пайдасы бар алкалоид пиперин бар. Сондай -ақ, құрамында С және К дәрумендерінің көп мөлшері бар. Жасыл бұрыш бұршақтарында антиоксиданттар бар, олар бос радикалдарды сөндіру арқылы ауыр аурулардың алдын алуға көмектеседі. Олар тұз қышқылының өндірісін ынталандыру арқылы газды төмендете алады, бұл тағамның қорытылуын жақсартады. Ол сонымен қатар микробқа қарсы қасиеттерге ие, демек ол тағамдық ауруларға жауап беретін бактерияларды жою арқылы тамақтан улану қаупін төмендетуі мүмкін.

2. Жемістер: Шабдалы, қара өрік, шие, джемун, анар сияқты маусымдық жемістер А және С дәрумендері, талшықтар мен антиоксиданттарға толы. Жол бойындағы сатушылардан алдын ала кесілген жемістер мен шырындарды жеуге болмайды, сонымен қатар үйде дайындалған жаңа піскен жемістер мен шырындарды ұстаныңыз.

3. Сұйықтар: Сорпа, масала шайы, көк шай, сорпа, даль және т.

4. Көкөністер: Бұл асқабақтар маусымы, мысалы, жылан, бөтелке, үнді асқабақ, жусан және т.б.. Асқабақ көкөністерді көкөністер, парата, сорпа, раита және т.б сияқты әр түрлі препараттарға қосыңыз. бактериялық және вирустық инфекциялар тудыруы мүмкін бактериялар мен вирустар.

5. Пробиотиктер: Ішек флорасын сау ету үшін сүзбе, айран, айран, маринадталған көкөністер сияқты пробиотиктерді қосыңыз. Бұл ішекте жақсы бактериялардың көбеюіне көмектеседі, бұл жаман бактериялармен немесе ауру тудыратын бактериялармен күресуге көмектеседі.

Пробиотик болып табылатын айран бар. (Фото: Getty/Thinkstock)

6. Ақуыздар: Ақуыздың құрамына пайдалы тағамдарды қосу иммунитетті арттырады және аурудан айығуға көмектеседі. Сүт және сүт өнімдері, ақжелкен, жасымық, холе, раджа, соя, жұмыртқа және тауық тәрізді импульстар - сау ақуыздардың жақсы көзі.

7. Зімбір мен сарымсақ: Зімбір мен сарымсақ қалтырау мен безгегімен күресуге, кептелуді жоюға, вирусқа қарсы қасиеттерге ие болуға көмектеседі. Олардың қабынуға қарсы, антибиотикалық және антиоксидантты әсері бар. Зімбір шайы тамақ ауруын жеңілдетуге көмектеседі. Ұнтақталған имбирь немесе оның сығындысы 1 жастан асқан балаларға бал қосуға болады. Оны қарттарға арналған сорпаға немесе шайға қосуға болады. Сарымсақ сонымен қатар микробқа қарсы/саңырауқұлаққа қарсы қасиеттерге ие; бұл тиімді иммундық стимулятор. Оны гравита, чутни, сорпа, шай және т.б.қосуға болады.

қара дақтары бар сарғыш паук

8. Қияр тұқымы / мети: Fenugreek - бұл энергияны күшейтетін құрал, және оның құрамында безгегі мен ас қорыту бұзылыстары кезінде де біздің ағзамызға күтім жасау үшін қажетті барлық минералдар бар.

9. Куркума: Куркума құрамында антиоксидантты, микробқа қарсы әсері бар куркумин бар. Ол H. Pylori, MRSA және т.б. сияқты микробтардың өсуін тежейді және иммундық жауапты жақсартып, асқазан жарасының алдын алады. Бұл сонымен қатар басқа қорғаныс және алдын алу функциялары арасында безгекке қарсы белсенділікке көмектеседі. Сүт/латте, бал қосылған немесе ыстық суда шай қасық куркума қолайлы болады.

10. Омега-3 май қышқылдары: Омега-3 май қышқылдары иммундық модуляциялық әсерге ие. Тамақ пен су арқылы жұқтыру қаупі артатын муссондық кезеңде иммунитетті жоғарылату көмектеседі. Омега-3 май қышқылдары балықта, асшаяндарда, устрицаларда, жаңғақтарда және жаңғақ, мисте жаңғағы, пісте, чиа тұқымы, зығыр тұқымында және т.б.