Бұл үнділік десерт - бұл қыста сізге қажет нәрсе

Ең жақын халвайға асығыңыз және алдағы тәтті тәттілердің бірнешеуін суық күндерге жинап алыңыз.

Біздің елімізде десерттің нұсқалары көп болған кезде неге батысқа қараймыз? (Дереккөз: Getty/Thinkstock)

Қыс мезгілі - жақсы тамақтанудың синонимі. Желтоқсанның аяғы мен қаңтардың басында мерекелік түстер киген кезде мерекелік дастархан мен отбасылық жиналыстар басымдылыққа айналады. Ал дәмі көп болса да, десерттер негізінен торттар мен пудингтерге арналған. Бірақ олар көп болғанда неге Батысқа қарауға болады? дегенмен бізде бар десерт нұсқалары? Егер сіздің тәтті тісіңіз бір нәрсені тістеп өлгісі келсе, мұнда қыстың тәтті дәмі бар. Оқыңыз.

Гажар ка халва

Бұл классикалық сәбіз пудингіне ештеңе жетпейді. (Дереккөз: Getty/Thinkstock)

Егер сізде дәм болмаса, сіз қыстың дәмін таттыңыз ба? гажар ка халва ? Елдің солтүстік белдеуінде өте танымал, бұл сәбіз пудингі ыстық қабылданады. Алдымен сәбіз үккіштен өткізіледі, содан кейін десерттің бай дәмін жақсарту үшін қайнаған сүтке қосылады. Хойя - сүт өнімі - кешью мен мейізбен безендірілген тағамға жомарт түрде қосылады. Бұл аузында еритін десерт барлық десертті ұнататындар үшін міндетті болып табылады.

Сондеш

Атап айтқанда ' nolengur sondesh ', Бенгалиядан шыққан, бірақ бүкіл елде жақсы көреді. Бұл тәтті құрма мен сарымсақтан дайындалады, соңғысы өзегінен мол ағып кетеді. Сіз тәттіге тістеген кезде, сіз оның сиқырлы дәмі мен жібектей құрылымына байланасыз. Өзек еріп кетпес үшін оны суық температурада сақтау керек.

Имарти

Жалебидің жақсы көрінетін немере ағасы көбінесе қыста тұтынылады. (Дереккөз: Getty/Thinkstock)

Джалебидің көптен бері жоғалған және келбетті немере ағасы, имарти көбінесе қыста, бадам сүтімен тұтынылады. Жақсы ескі жалебидің мұқият дайындалған және шырын сыққыш нұсқасы барлығына ұнайды. Сізге жақын жерге барыңыз халвай және үйге біраз бақыт әкеледі.

Мальпуа

Мальпуа - Үнді субконтинентінен шыққан құймақ. (Дереккөз: Getty/Thinkstock)

Бұл үнділік құймақ батыс әріптесінен әлдеқайда жақсы. Бұл терең дос және қантты сиропқа малынған, оның негізгі ингредиенттері - хоя, қант, шафран және кардамон. Дәмін татқаннан кейін бұл төзімсіз. Мальпуалар да ыстық күйінде тұтынылады.

Гулаб Джамун

Гулаб джамундары - бұл сироп тәрізді бақыт. (Дереккөз: Getty/Thinkstock)

Лордты мадақтаңыз, ең тәтті десерт осында! Гулаб жамундары бұл сіз татып көрмеген нәрсеге ұқсамайтын сироп тәрізді бақыттың губкалары. Олар үйлену тойларында ыстық күйде беріледі, бұл суық айларда тамаша серіктерге айналады. The дегенмен қара ағаш пен піл сүйегінің нұсқасы ванильді балмұздақ қосылған ыстық гулаб джамундарын қажет етеді. Дәмді.