Қыс мезгіліне арналған бұл қуырылмаған тағам; ішіндегі рецепт

Сіздің барлық көңіл -күйіңізге арналған жеңіл тағамдар рецептіне сеніңіз.

Қуырылмайтын қосымшаны бүгін дайындаңыз! (Дереккөз: MeghnasFoodMagic/Instagram)

Егер сіз қысқы демалысты бір қадам жасағыңыз келсе, үйде қысқы кешіңізді жеңілдететін және оған қажет көңілділік пен жылулықты қосатын тез және жеңіл тағамдар дайындаудан басқа ештеңе жоқ. Жеңімпаздардың бірі-бұл тағам ретінде толтырылуы мүмкін. Ал жасаудан артық не бар өлтіру немесе қуырылмаған бұршақ. Міне жылдам рецепт аспаз Мегна Камдар бұл тырысуға тұрарлық.

Міне ол не деді.

қызыл және қара жидектері бар ағаш

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Meghna's Food Magic (@meghnasfoodmagic) бөліскен хабарлама

Матар Качори мен Матар Паратадан кейін менің сүйікті Матар Ке Аппенің уақыты келді. Тәуліктің кез келген уақытында қуыруға болатын тағамдар жоқ.

Құрамы

1 кесе - манка
1/2 кесе - сүзбе
Кішкене су
1 кесе - жасыл бұршақ
1-2 ас қасық-ұсақ туралған пияз/құрғақ пияз
2 ас қасық - ұсақ туралған кориандр
Ұсақ туралған жасыл бұрыш (дәміне қарай)
1/2 ст. - зире тұқымы
1/2 шай қасық - ақ күнжіт
Бір шымшым турмерия ұнтағы
Тұз дәміне қарай
1/2 шай қасық - жеміс тұзы немесе 1/4 ас қасық сода
Қуыруға арналған май/май

Әдіс

емен ағаштарын қалай ажыратуға болады

*Араластыратын табақты алыңыз, 1 стакан жарма қосыңыз
*1/2 кесе сүзбе қосыңыз
*Аздап су қосып, араластырып, жарты сағат демалыңыз
*Әрі қарай ұсақтағыш/араластырғыш құмырасын алыңыз, 1 кесе жасыл бұршақ қосыңыз ( өлтіру ) және ұсақтап тураңыз.
*Бұршақ сіңдірілген жармаға қосыңыз
*1-2 ас қасық ұсақ туралған пияз/құрғақ пияз қосыңыз. Сіз сондай -ақ жаңа туралған жасыл сарымсақты қосуға болады
*Шамамен 2 ас қасық майдалап туралған кориандр қосыңыз
*Майдалап туралған жасыл бұрыш қосыңыз (дәміне қарай)
*1/2 шай қасық зире тұқымын қосыңыз (джера - міндетті емес); 1/2 шай қасық ақ күнжіт тұқымы ( сақтандырылған тіл - міндетті емес); дәміне қарай тұз бен турмер ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз.
*Егер қамыр қалың болып кетсе, аздап су қосыңыз
*1/2 шай қасық жеміс тұзын немесе 1/4 шай қасық сода қосыңыз
*Қосымша табаны қыздырыңыз, барлық қуыстарға май/май құйыңыз және әр қуысқа қамырды толтырыңыз.
*Оны баяу немесе орташа отта пісіріңіз.
*Алтын-қоңырға айналған кезде аударыңыз, қасықпен ақырын басыңыз, содан кейін пісіруге қалдырыңыз.
*Екі жағы жақсы пісірілгеннен кейін пешті өшіріңіз. Оны кориандр-жалбыздан жасалған чутни қосылған жылы түрде беріңіз.