Неліктен бәрі Dalgona кәмпиті туралы айтады?

Әлеуметтік медиа кәмпиттерді Оңтүстік Кореядан тыс жерлердегі адамдарға таныстыра отырып, әлемге әйгілі болды

Кейбір адамдар Dalgona кәмпиттерінің әлеуметтік желілер арқылы таралуы оны мәдени маңызынан айыруы мүмкін дейді. (Дереккөз: Reuters)

Авторы: Кристина Моралес

Мэди Парктің көшедегі тамақ туралы естеліктерінің бірі - сатушылар Оңтүстік Кореяның Сеул қаласындағы бастауыш мектебінің жанында портативті пеш орнатып, кәмпиттерді бір тиынға сату. Бұл жартылай тәтті ойын, жартылай ойын болды.

Кәмпит жасаушылар қантты ерітіп, оны сода шөпімен көбіктендіріп, далгона кәмпитін жасады,-деп еске алады Парк. Содан кейін олар қоспаны тегіс етіп басып, шеңберге, үшбұрышқа, шаршыға, жұлдызға немесе қолшатырға ұқсас пішіндерді ортаға итерді. Парктің сыныптастары инені сындырмай, мөрленген пішінді таңдауға тырысты - бұл ппопги деп аталатын ойын. Егер балалар сынғыш кәмпиттердің пішінін сәтті алып тастаса, олар басқа сыйлықты тегін ұтып алды.

Dalgona 7 жастағы мен үшін ең арзан, зиянды, бірақ ең тәуелді құмар ойындардың бірі болды, деді Парк, қазір 28 жаста, Нью-Йоркте тұрады.

Сондай -ақ оқыңыз | Netflix Squid Game ойынынан вирустық Dalgona кәмпитін қалай жасауға болады

Парк - бұл далгона кәмпиттері туралы естеліктер, сонымен қатар ppopgi деп аталатын көптеген корейлердің бірі, өткен айда Netflix -те Squid Game ойынының шығуына байланысты пайда болды. Ойдан шығарылған серия джекпот ұтып алу үшін балалық шақтағы ойындарды ойнап өлуге дайын ақшасыз адамдарға арналған. Үшінші эпизод ппопги туралы.

Құмар ойынның бір түрі бар, ол «кальмар ойынындағыдай», бірақ өмір мен өлімсіз, Кимчимаридің артындағы 55 жастағы корейлік блоггер ДжинДжу Ли ppopgi туралы айтты. Оның рецепті далгона кәмпиті , ол 2018 жылы желіде жариялаған, соңғы күндері трафик 30% -ға өсті. Оның айтуынша, ұқсас кәмпиттер бүкіл әлемде танымал, бірақ олар әр түрлі атпен аталады.

үйдің алдына отырғызу үшін ең жақсы бұта

Dalgona кәмпиті соғыстан кейінгі Оңтүстік Кореяда американдық сарбаздар берген тегін шоколадтарға үйреніп қалған балалар үшін тәтті бос орын толтырды, - дейді Альберт Парк, Калифорниядағы Кларемонттағы Кларемонт МакКенна колледжінің корей тарихын меңгерген доценті. Дальгона арзан және қолжетімді болды, деді ол.

Алғашында глюкоза шикі қант қымбат болғандықтан қолданылды, дейді Альберт Парк. Бірақ сатушылар қантты Корея соғысынан кейін, шикізат түрінде өңдей бастаған кезде қолданған болуы мүмкін, - деді ол. Күлгін түсті бал ұясы кәмпиті 1960 жылдары кеңінен таралды, ол бастауыш мектептер мен ойыншық дүкендерінен тыс жерде сатылды.

қанша цитрус жемістері бар

Сондай -ақ оқыңыз | Сатушы «кальмар ойыны» өзінің «тәтті және өлімге толы» емінің даңқын алады

Альберт Парктың айтуынша, Dalgona сатушылары 2000 -шы жылдардың басында жоғалып кете бастады, өйткені интернет -дүкендер танымал болды және ойыншық дүкендері жабыла бастады. Оңтүстік Кореяның кәмпит индустриясының өркендеуі және оның қымбат емес кәмпиттердің басқа түрлерінің көбеюі көптеген поп-апаларды алаңдатады. далгона кәмпит жасаушылар кәсіптен тыс.

Бірақ Squid Game танымал болғандықтан, кәмпиттер ретро, ​​ностальгиялық тағам ретінде қайта оралды, деді ол. Кейбір жас корейлер үшін олар мұны саналы түрде кәріс кәмпиті деп ойламайды деп ойлаймын, бірақ бұл олардың тарихына қосылудың тәсілі, олар міндетті түрде тарих кітабында жасағысы келмейді, деді ол.

Әлеуметтік медиа кәмпиттерді Оңтүстік Кореядан тыс жерлердегі адамдарға таныстыра отырып, әлемге әйгілі болды.

Далгона атауы американдықтарға коронавирустық пандемия кезінде далгона деп те аталатын көпіршітілген кофенің танымал болуына байланысты көбірек таныс болды. Сусын 2020 жылдың қаңтарында актер Джунг Илу Макаода Оңтүстік Кореялық телешоудағы Fun-Staurant жұлдыздарының ең жақсы рецептінде сынап көргеннен кейін танымал болды. Ол бұл оқиғаны еске түсіретінін айтты далгона кәмпиті , процессте сусынға бейресми атау беру. Содан кейін ол Оңтүстік Кореяның кофеханаларына таралып, ақырында Америка Құрама Штаттарына жол тартты.

Сондай -ақ оқыңыз | Вирустық Dalgona кофесінің рецептін мына жерден қараңыз

Кейбір адамдар Dalgona кәмпиттерінің әлеуметтік желілер арқылы таралуы оны мәдени маңызынан айыруы мүмкін дейді. Дальгона кәмпиті-бұл К-поп пен К-драмалардың фетиширлеуінің өкілі, және бір нәрсені көріп: «Уа, мен корей мәдениетін аштым»,-деді Голливудтағы нәсіл және нәсілшілдік жөніндегі әлеуметтанушы, сарапшы Нэнси Ван Юен. кәмпиттер, кино, телехикаялар, осының бәрі бар.

Жанкүйерлер кәмпиттердің ащы, жаңғақ және тәтті дәмін жақсы көреді. Дәм, қандай да бір себептермен, сізде қалады, - деді Дюссельдорф, 46 жастағы Энни Ю.

Юның Оңтүстік Корея туралы ең жарқын естеліктері - бұл далгона кәмпиті сияқты тағамдар, себебі ол Америка Құрама Штаттарына көшіп келген кезде небәрі 6 жаста еді. Ол дальгоналық көшедегі сатушыларға брезент астына жету үшін жасаған қара жолдарды есіне алады.

Сондай -ақ оқыңыз | Сіз қайтадан саяхатқа шыққанша, бұл алты тағам сіздің кезбе құмарлықты қанағаттандыруға уәде береді

Мен бұл кәмпиттерді қатты сағындым, деді ол. Біз бастан өткерген нәрселердің ортасында сіз әр түрлі тәттілерді ала алмайсыз. Бұл шынымен де сиқырлы болды.

күтімі төмен алдыңғы ауладағы бұталар

Squid Game тобы кейбір көріністерге жауап беретін YouTube бейнежазбасында шоудың көркемдік жетекшісі Чэ Кюн Сун далгона кәмпитімен жұмыс жасаудың ең қиын тірегі болғанын көрсетеді. Оның айтуынша, сахна артында кәмпиттерді түсіріп жатқанда жасай беретін кәсіби маман болған.

Кәмпиттер ойнағандар оған әр түрлі стратегиялармен жақындайды. Шоудың сценарийі және режиссері Хван Дун Хюк сериалға өз ойын енгізді: Шоудың басты кейіпкері Сон Ги Хун қолшатырдың пішінін ортасынан босату үшін кәмпиттерді бірнеше рет жалайды. Бұл жас кезінде сыйлықтарды жеңіп алатын режиссер айтқан трюк.

Бірақ кәмпиттерді Сеулдегі бастауыш мектептің жанында жеген Мэди Парк ешқашан тегін кәмпит ұтып алмады.

Бұл мақала бастапқыда The New York Times -та шықты.

Өмір салты туралы көбірек жаңалықтар үшін бізді қадағалаңыз Инстаграм | Twitter | Facebook және соңғы жаңартуларды жіберіп алмаңыз!