Танымал Хабарламалар
Неліктен мигреньмен ауыратындар көп балық жегісі келеді
Омега-3 пен омега-6-дің екеуі де маңызды май қышқылдары болып саналады-денсаулық үшін өте маңызды, және біздің ағзамыз оларды жасай алмайтындықтан, оларды тағамнан алу керек. Тарихи тұрғыдан алғанда, адамдар май қышқылдарының барлығын бірдей мөлшерде тұтынған
Омега-6 майын төмендететін және омега-3 майын жоғарылататын диета мигреньмен жиі ауыратын адамдардың өмірін жеңілдете ала ма? (Фото: Getty Images/Thinkstock) Авторы: Анахад О'Коннор
Көптеген өсімдік майларында кездесетін омега-3, балықтағы майлар мен омега-6 құрамында аз диета бас ауруларының азаюына әкелді.
Өмірінің көп бөлігінде Таня Камка апта сайын мигрендік бас ауруымен ауырады.
Бас ауруы әдетте бірте -бірте пайда болады, содан кейін сол жақ көзінің артында қатты ауырсыну мен қысымды тудырады, бұл оның құсуымен немесе жедел жәрдемге барумен аяқталады. Сынақ оны бірнеше күннен кейін әлсіретіп, шаршатады.
Мен мигреньді кез келген уақытта үш -төрт күн бойы жойып жіберетінмін, - деді Форт Брэгг, Нью -Йорк штатында тұратын пошта қызметкері, 58 жастағы Камка ханым, мен мигреньге байланысты көп жұмысты жіберіп алдым.
Бірақ бірнеше жыл бұрын Камка ханым және бас ауруы бар 181 басқа адам Ұлттық денсаулық сақтау институтының демеушілігімен клиникалық сынаққа қосылды, ол арнайы диета олардың жиі бас ауруларын жеңілдететінін тексеруге арналған. Камка ханымға көптеген өсімдік майлары сияқты омега-6 май қышқылдарының бай көзі болып табылатын тағамдарды шектей отырып, құрамында омега-3 май қышқылдары көп мөлшерде болатын тағамдарды, кейбір балықтарда кездесетін тағамдарды ұстануды тапсырды.
Омега-3 пен омега-6-дің екеуі де маңызды май қышқылдары болып саналады-денсаулық үшін өте маңызды, және біздің денеміз оларды жасай алмайтындықтан, оларды тағамнан алу керек. Тарихи тұрғыдан алғанда, адамдар май қышқылдарының барлығын бірдей мөлшерде тұтынған. Бірақ американдықтардың әдеттегі диетасы омега-6 майларының көп бөлігін қамтиды. Кейбір денсаулық сақтау органдары мұны жақсы нәрсе деп санайды: көптеген зерттеулерде өсімдік майлары мен омега-6 майының басқа бай көздері жүрек-қан тамырлары денсаулығына пайдалы екені анықталды. Бірақ басқалары бұл проблемалық болуы мүмкін деп санайды, өйткені омега-6 майлары ауырсыну мен қабынуды қоздырады, ал омега-3 майлары зерттеулерде керісінше әсер етеді, бұл ауырсыну мен қабынуды азайтуға көмектеседі.
Жаңа зерттеудің авторлары білгісі келді: омега-6 майын төмендету кезінде омега-3 майын жоғарылататын диета мигреньмен жиі ауыратын адамдардың өмірін жеңілдете ала ма?
Камка ханым үшін диетаны өзгертудің артықшылықтары таңқаларлық болды: бірнеше ай бойы балық тұтынуды көбейтіп, көптеген қарапайым өсімдік майларынан бас тартқан соң, ол бас ауруы толығымен жойылғанын байқады. Жаңа диетадағы басқа адамдар бас ауруы аз екенін хабарлады. Сот 16 аптадан кейін аяқталғанымен, Камка ханым осы уақытқа дейін сол күйінде қалды. Ол омега-6 майларына бай көкөніс майларында дайындалған қуырылған тауық, картоп фри және картоп чипсы сияқты тағамдарды жеген күндер артта қалды. Ол қазір треска, тунец, сардин, шпинат салаттары, гумус пен авокадо сияқты тағамдарды жеуге тырысады және жүгері, соя және рапс майларының орнына зәйтүн майымен пісіреді.
Мен екі жылдан астам уақыт ішінде мигренмен ауырған жоқпын, тіпті жұмсақ емес. Мен үшін аптасына бір күннің жоқтығына дейін ауысу таңқаларлық болды.
шынар ағашының суреттері
Мигреньдік бас аурулары - бұл барлық американдықтардың шамамен 12 пайызына әсер ететін созылмалы аурудың ең көп таралған себептерінің бірі, олардың көпшілігі әйелдер. Көптеген адамдар үшін бұл жағдай әлсіздікке әкелуі мүмкін, қатты ауырсынуды, жүрек айнуын және басқа белгілерді тудырады және депрессия мен мазасыздықтың даму ықтималдығын күрт арттырады. Зерттеулер көрсеткендей, мигрендік шабуылдар жұмыс орнының өнімділігіне де әсер етуі мүмкін, бұл адамдардың жылына орташа есеппен төрт жұмыс күнін жоғалтуына әкеледі.
Бірақ жаңа зерттеу дұрыс диета мигреньмен жиі ауыратын кейбір адамдарға жеңілдік бере алатынын дәлелдейді, бұл олардың бас ауруларының санын және ауырлығын төмендетуге көмектеседі. Дәл осындай зерттеулер диеталық өзгерістер бел ауруы сияқты ауыр созылмалы аурулардың басқа түрлерін жеңілдетуге көмектесетінін бағалау үшін жүргізілуде.
Зерттеудің жетекші авторы, доктор Кристофер Э.Рамсден, нәтижелер диеталық өзгерістер созылмалы ауруды емдеудің қолданыстағы қосымшасы болуы мүмкін екенін көрсетеді деп мәлімдеді. Созылмалы ауруы бар көптеген адамдар дәрі -дәрмектерді қабылдағанына қарамастан зардап шегуді жалғастыруда, дейді доктор Рамсден, қартаюды зерттеудің ұлттық институтының клиникалық зерттеушісі. Менің ойымша, бұл олардың өмір сүру сапасын жақсарту және олардың ауырсынуын азайту үшін басқа емдеу әдістерімен біріктірілуі мүмкін нәрсе.
BMJ -де шілдеде жарияланған жаңа сынаққа қатысушылар кездейсоқ түрде үш топқа бөлініп, 16 апта бойы бақыланды. Камка ханымнан тұратын бір топ диетаны ұстанды, олар құрамында омега-3 майы көп және омега-6 аз: олар жабайы лосось, албакор тунеці мен форель сияқты көптеген тағамдарды жеді, сонымен бірге бай көздерін азайтуға тырысты. жүгері, соя және рапс майлары сияқты омега-6 майлары. Диетаны ұстануды жеңілдету үшін барлық зерттеушілерге зерттеу барысында диетолог дайындаған тамақ, жеңіл тағамдар мен рецепттер берілді.
Омега-6 құрамында жоғары өсімдік майлары американдық диетада көп. Олар көбінесе тамақ дайындау үшін қолданылады және көптеген оралған тағамдар мен мейрамханалық тағамдарда кездеседі. Бұл майлардың азаюы мигреннің бас ауруына әсер етуі мүмкін бе екенін білу үшін, зерттеушілер адамдардың екінші тобына рационына омега-6с мөлшерін төмендетпестен, балық пен омега-3-нің басқа да бай көздерін қосады. Бақылау қызметін атқаратын адамдардың үшінші тобы майдың екі түрінің де қалыпты мөлшерін тұтынды.
Зерттеудің басында қатысушылар орта есеппен айына шамамен 16 күн бас ауруы бастан өткерді. Бірақ 16 аптадан кейін балық тұтынуды көбейтіп, өсімдік майларынан аулақ болған топ бақылау тобымен салыстырғанда ай сайын орташа есеппен төрт бас ауруы күнін азайтты, сонымен қатар күн сайын бас ауруы сағатын 30-40 пайызға қысқартты. Омега-6 тұтынуды азайтпай омега-3 тұтынуды арттырған топ сонымен қатар пайда көрді, бірақ олар ай сайын бас аурусыз екі күнге аз уақыт жақсарды. Бұл топтардың екеуі де бақылау тобындағы адамдарға қарағанда қысқа және ауыр бас аурулары туралы хабарлады. Олар сонымен қатар ацетаминофен сияқты ауруды басатын құралдарды аз қолданды.
Зерттеушілер қанның маңызды биомаркерлерінің айырмашылығын да байқады. Балықты тұтынуды арттырған екі топта ауырсынуды басатын оксилипиндер деп аталатын қосылыстар көп болды. Оларда 17-HDHA, оксилипиннің жоғары деңгейі болды, ол басқа зерттеулерде артриті бар адамдарда ауырсынуды төмендететіні көрсетілген.
Дәрігер Ребекка Берч, жаңа зерттеуге қатыспаған невропатолог, нәтижелердің таңқаларлық екенін айтты. Ол BMJ-де редакторлық мақалада жақында мақұлданған мигреньге қарсы препараттар плацебоға қарағанда айына екі-екі жарым бас ауруы аз болатынын көрсетті, бұл жоғары омега әсерінен төрт күндік азаюдан аз екенін көрсетті. -3, төмен омега-6 диетасы.
Дәрігер Берч, Бригам мен әйелдер ауруханасының бас ауруы бойынша маманы және Гарвард медициналық мектебінің неврология кафедрасының ассистенті, айына төрт күн фармакологиялық профилактикадан көргенімізден асып түседі.
Доктор Берчтің айтуынша, мигреньді бас ауруы бар адамдар көбінесе олардың жағдайын жеңілдету үшін шектеулі диетаны ұстануға итермелейді. Бірақ осы уақытқа дейін белгілі бір диетаның жұмыс істейтіні туралы көп дәлел жоқ. Бұл біз пациенттерге ұсына алатын берік, қатаң диетаны бірінші рет қабылдадық, деп қосты ол.
Зерттеушілер диетаны өз бетінше қолданғысы келетіндер үшін омега-3 қабылдауды жоғарылатудың ең қарапайым әдісі сардин, анчоус, скумбрия, лосось, албакор тунеці мен форель сияқты майлы балықтарды көбірек жеу екенін айтты. Ең жақсы және қол жетімді нұсқалардың бірі - консервіленген және қапталған балық. Вегетариандықтар үшін омега-3 майының жақсы өсімдік көзі-зығыр, чиа тұқымы мен жаңғақ.
Диетаның тағы бір маңызды құрамдас бөлігі-қуырылған, өңделген және фаст-фуд өнімдерінен бас тарту, олар әдетте омега-3 аз және омега-6 жоғары майлармен жасалады. Жаңа зерттеудің тең авторы Бет Макинтош зәйтүн майы, авокадо майы, макадамия майы, кокос майы мен май құрамында аз мөлшерде омега-6 майлары бар екенін айтты.
орхидеялардың әртүрлі түрлерінің суреттері
Сіз бұл майларды тағамдарды дайындау үшін немесе попкорн, гумус және гранола сияқты өз тағамдарыңызды дайындау үшін пайдалана аласыз. Зерттеушілер зерттеуге қатысқан адамдарды күніне кемінде бес порция жеміс -көкөніс жеуге шақырды.
Жемістер мен көкөністерде омега-6 май қышқылдары аз болады-және олар сау,-деді Чапел Хиллдегі UNC Health метаболикалық және тамақтану зерттеулерінің клиникалық менеджері Макинтош ханым.