Blueberry payasam оңай дайындалады. Міне осылай. (Дереккөз: аспаз Суреш Пиллай/Инстаграм) Сансыз дәстүрлі тәтті тістердің рецептілерінің ішінен ең таңқаларлықтарының бірі-ерінге арналған хеер, оны басқа атаулар арасында паясам деп те атайды. Жарма кезінде, вермишель және күріш-ауыз толтырып айтуға болатын ең танымал ингредиенттер, сіз жеміс паясам туралы ойлап көрдіңіз бе? Оның үстіне, сіз а дәмін татып көрдіңіз бе? пайсам көкжидектен жасалған ба?
Міне, қарапайым рецепт аспазшы Суреш Пиллай ұсынылған басқа да ерекше төлем түрін жасай алады.
Қара.
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз
Бөліскен пост Суреш Пиллай (@chef_pillai) 3 қыркүйек 2020 ж. сағат 12:24 PDT
қарағаштың жапырақтары
Blueberry Rabdi payasam рецепті осында.
Құрамы
400 г - көкжидек жаңа/мұздатылған
30 мл - май
30 г - қант
Рабди үшін
1л- сүт
30 г - қоңыр қант
50 гр - Джагери
Әдіс
миллион өсімдіктің анасы
*Жабылмайтын табада көкжидекпен қуырыңыз сары май және қант, ұсақ пюре жасаңыз, суытыңыз және оны шетке қойыңыз.
Рабди үшін
*Үлкен кадайда сүтті төменнен орташаға дейін отта қайнатыңыз, оның үстіне сүт кілегей қабатын түзе бастайды және өнімділікті екі есе азайтады. Сүтті қайнатуды жалғастырыңыз және кремді жағына жинап, табаға жабыстырыңыз.
*Жақсылап араластырып, суытыңыз.
*Жабыспайтын табада, қантты карамельдендіріңіз және рабдиге сарымсақ сиропын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
*Ыдысқа көкжидек пюресі мен рабди қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және тоңазытқышта сақтаңыз және салқын түрде қызмет етіңіз.
Сіз тырысар ма едіңіз?