Міне, сіз үйде лимон тұздығын қалай тез дайындауға болады. (Дереккөз: Рекха Дивекар/Инстаграм; Гарги Сингх жасаған) Роти, сабзи, күріштен тұратын тағам, тұздық және дал - денсаулық пен иммунитетті қалыптастыратын пайдалы табақ. Бірақ қазіргі пандемияны ескере отырып, диетаға иммунитетті көтеретін тағамдарды мүмкіндігінше көп енгізу қажет. Шындығында, сіздің гар кхаана көптеген ауруларға қарсы организм үшін қажет көптеген антиоксиданттарға бай.
Мұндай ингредиенттердің бірі С дәрумені, және оның ең жақсы көздерінің бірі-ескі лимон. Сонымен, оны табаққа қосып, оны қызықты ету керек пе? Мұны істеудің ең жұмсақ тәсілі - тұздалған қияр.
Сондықтан осы рецептті қараңыз Рекха Дивекар ол дәстүрлі рецептермен жиі бөліседі.
Қара.
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз
Бөліскен пост Рекха Дивекар (@rekhadiwekar) 2020 ж. 6 тамызда 22:54 PDT
Құрамы
10 - Лимон
шыныаяқ - теңіз тұзы (Джейд мифі)
½ кесе - қант
½ кесе - Джагери
2 шай қасық - чили ұнтағы
½ шай қасық - пияз тұқымы
1 шай қасық - куркума ұнтағы
½ шай қасық - ілмек (асафоэтида)
Әдіс
су астында өсетін өсімдіктер
*Қант, сарымсақ, тұзды араластырыңыз және ұнтақтаңыз (ірі).
*Чили ұнтағы, куркума ұнтағы, зығыр тұқымының ұнтағы (май мен ұнға қуырылған) араластырыңыз. Бұл лимон тұздалған масала.
*Масаланы кесілген лимонмен араластырыңыз (тұз, қант, қиярмен бірге).
*Тұздық тұтынуға дайын.
Неліктен сізге лимон тұздығы қажет?
Бұл үшін жақсы жақсы флора лакто-ашытудың арқасында.
С дәрумені белгілі иммунитетті күшейтетін құрал .
Бұл тағамның умами тудыратын элементі, себебі оның барлық дәмі бар, оның ішінде қышқылдық, тәтті, тұзды, дәмді және аздап ащы.