Chia vs sabja тұқымдары: Міне, айырмашылық

Тұқымдар салыстырған кезде мүлдем басқаша көрінеді. Насыбайгүл тұқымдары қара, ұсақ және дөңгелек. Чиа тұқымдары сәл үлкенірек, сопақша пішінді және сұр, қоңыр, ақ және қара сияқты түрлі түстерде келеді.

Екеуінің арасында көп шатасу бар сияқты; кейбір адамдар тіпті бір деп ойлайды. (Дереккөз: Getty Images/Thinkstock)

Иммунитетті көтеретін тағамдарға келетін болсақ, көптеген адамдар чиа тұқымы насыбайгүл немесе сабья ма екен деп ойлайды, өйткені екеуі де бір қарағанда ұқсас. Ауаны тазарту, диетолог Лавлин Каур және диетолог Пуджа Махиджа жақында Facebook пен Instagram -да екеуінің арасындағы айырмашылық туралы бөлісті.

Сонымен, егер сіз олар туралы шатастыратын болсаңыз, мұнда білуіңіз керек барлық нәрсе бар.

Екеуінің арасында көп шатасу бар сияқты; кейбір адамдар тіпті бір деп ойлайды, Каур мойындады, оған насыбайгүлге қатысты көптеген сұрақтар түседі чиа тұқымдары олар теңдестірілген диетаның бір бөлігі ретінде қолданылған кезде, олар салмақ жоғалтудың тиімді құралы ретінде қарастырылады.

емен ағашының жапырағының сәйкестендіру кестесі

Шындығында, екі тұқымның арасында көптеген негізгі айырмашылықтар бар, екі сарапшы да атап өтті.

Оларды қалай тұтыну керек?

Насыбайгүл тұқымын суға кем дегенде бір -екі сағат сіңдірмей жеуге болмайды. Дегенмен, чиа тұқымын шикі күйінде де, сіңдірілген күйінде де тұтынуға болады, бұл оларды қалай қолданғыңыз келетініне байланысты, деді Каур. Махия атап өткендей, Чияның дәмі жоқ, сондықтан кез келген тағамға бейімделеді сабжа насыбайгүлдің жұмсақ дәмі бар. Ол сонымен қатар чиа суды сіңіріп, ісінуге уақыт қажет екенін, ал сабжаның секунд ішінде ісінетінін айтты.

Сыртқы түрі

Тұқымдар салыстырған кезде мүлдем басқаша көрінеді. Насыбайгүл тұқымдары қара, ұсақ және дөңгелек. Чиа тұқымдары сәл үлкенірек, сопақша пішінді және сұр, қоңыр, ақ және қара сияқты түрлі түстерде келеді.

Тағамдық құрамы

пальмадағы жапырақ дегеніміз не

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Chia немесе sabja тұқымы? Дәл сол нәрсе? Ештене етпейді? Өтінемін, осыны тазалайық. Сыртқы түрі: Чиа ешқашан ашық емес, сұр, қара, ақ қоспасы кейде қоңыр. Сабжа біркелкі қара түсті. Ылғалданған кезде Чиа сіңіп кетуге уақыт алады. Сабджа - бірнеше секундта ісінеді Дәмі Чиа дәмі жоқ, сондықтан кез келген тағамға бейімделеді Сабджа насыбайгүлдің жұмсақ дәмі бар Қолдану Чиа шикі түрінде немесе сіңдірілген Сабжаны сіңдірілгеннен кейін ғана жеуге болады. Артықшылықтары Бұл немере ағайындылардың пайдасы жағынан ұқсастығы бар. Белгіленгендер - Чиа - омега 3 -нің жақсы көзі, қандағы қантты тұрақтандыруға көмектеседі, энергия мен төзімділікті арттырады. Сабжа - ағзаға арналған ең жақсы салқындатқыштардың бірі, темірдің жақсы көзі, қышқылдықпен күреседі, іш қатуды жеңілдетеді. Бұл сізге дені сау туыстарды жақсы түсінуге көмектеседі деп үміттенемін! #сіздер не жейсіздер #тағамдықмедицина #тамақтандырыңыз #пуджамахиджа #тамақтеле #чиа #сабжа

Бөліскен пост P.M (@poojamakhija) 21.04.2020 ж. 7:04 PDT

кішкентай қара қоңыз көрінетін қателер

Екі тұқым да белгілі бір қоректік артықшылықтар береді, бірақ әдетте антиоксиданттар, талшықтар, кальций, ақуыз және басқа да көптеген минералдар бар болғандықтан, чиа тұқымы сіз үшін «жақсы» деп есептеледі. Алайда, насыбайгүл тұқымында темір көп, ортақ Каур.

Чиа тұқымдары денеде қан қысымы мен қант деңгейін сақтауға, холестеринді төмендетуге және жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға көмектеседі, омега-3 май қышқылдарының тамаша көзі болып табылады. сабья тұқымдары диуретик ретінде жақсы қызмет етеді және ас қорытуға көмектеседі. Темірге бай насыбайгүл тұқымдары қан сапасын жақсартуға көмектеседі, деп қосты ол.

Махиджаның айтуынша, Чиа - омега 3 -нің жақсы көзі, қандағы қантты тұрақтандыруға көмектеседі, энергия мен төзімділікті арттырады, ал сабджа тұқымдары - организм үшін ең жақсы салқындатқыштардың бірі, қышқылдықпен күресетін және іш қатуды жеңілдететін темірдің жақсы көзі.

қара және сары бұлыңғыр қате

Оларды тұтынудың дұрыс жолы қандай?

Кез келген сусын/шайқау стаканында екі ас қасық тұқымын қолданыңыз. Екеуін де суда қабылдауға болады - бір стақан суда жарты шай қасық.

Тұқымдар мен салмақ жоғалту

Каурдың айтуы бойынша, тұқымның негізгі диеталық артықшылығы - бұл адамның өзін қаныққаннан кейін оңай сезінуге қабілеттілігі тамақтану . Қарапайым тілмен айтқанда, олар сізді толтырады, осылайша тәулік бойы тамақтанбауға көмектеседі. Суға қосылған кезде чиа да, насыбайгүл тұқымдары да ісінеді, бұл асқазанды толтыруға және денені ылғалдандыруға көмектеседі. Алайда, олар дұрыс тамақтануды алмастырмайды. Насыбайгүл немесе чиа тұқымынан максималды пайда алу үшін сізге теңдестірілген тамақтануды қамтамасыз ету қажет, - деді Каур.

Қарсы көрсеткіштер: Чиа тұқымы талшыққа бай болғанымен, олардың су сіңіру қасиеті тудыруы мүмкін іш қату кейбір жағдайларда, - деп атап өтті Каур.

Жоғарыда келтірілген мақала тек ақпараттық мақсаттарға арналған және кәсіби медициналық кеңесті алмастыруға арналмаған. Сіздің денсаулығыңызға немесе денсаулығыңызға қатысты кез келген сұрақтарыңыз бойынша әрқашан дәрігеріңізден немесе басқа білікті маманнан көмек сұраңыз.