Мумбайдағы сыра жасау бойынша нақты нұсқаулық

Мумбайдағы ең жақсы бидай сырасын қай қайнатпа дайындайды? Қаладағы ең жақсы ақшыл Але қайсысы? Мұны білу үшін біз өзімізді ақымақтықпен ішеміз.

2016 ресми түрде қолөнер сырасының жазы, кем дегенде Мумбайда. Басқа уақытта бізге қайнатылған сусындар берілді немесе таңдау үшін бұзылған жоқ. Бірақ қазіргі кезде біздің публикацияда көпіршіктердің көптігін ескере отырып, сізге арналған сыраның жан серігін табу қиын болуы мүмкін. Бұл сіз үшін жауап алу үшін, қайнатпадан сыра қайнатуға дейін жарқыраған күн сәулесімен айналып өту қиын міндет болды. Егер мұның бәрін есте сақтау тым қажет болса, онда бір қарапайым нұсқаулық бар: егер сіз ішетін сыра бөлме температурасындағыдай 4 ° C температурада болса, бұл жақсы сыра. Қалғанның бәрі - Kingfisher.

Doolally-дегі бельгиялық Витбиерде цитрусты, лимонадты тан бар.

Ақылсыз
Жаңадан бастаушы үшін: Егер сіз Удуписте Ганга-Джамуна шырынына тапсырыс беруші болсаңыз, сіз Бельгиялық Витпен ескі досыңыздай амандасасыз. Бұл жеңіл сыраның цитрусты, лимонадты қоспасы мосамби мен кориандрға тән және ол ішпейтін сыра тосқауылынан өте алады. Удупи тақырыбына сәйкес, егер сіз кешкі сүзгі кофені жоғалтып алсаңыз, кофе портеріне қоңырау шалыңыз. Брюссмейстер Оливер Шауф бұл кофені Пуна қаласындағы Оңтүстік Үндістанның кішкене буынында ішкеннен кейін аң аулауға барғанын айтады, және күш -жігер көрсетеді: кофе ноталары соншалықты қарқынды, сіз бұршақтың құрылымын іс жүзінде дәмін тата аласыз. Бізге оңтүстік үнді еркектері ұнайды - бұл салмақты, қараңғы және алпыс секундта кетті. Сау болыңыз, Скотти!

Энтузиаст үшін: Егер сізге Богемия лагері кірген кезде Дулалиге іліну бақытына ие болсаңыз, онда отырыңыз, танкерді алыңыз да, жаз аяқталғанша қозғалмаңыз. Ағылшын көктеміне жүзу арқылы жүзу сияқты, лагердің гүлді, шөпті ноталары мен өткір құлмақтары ауа температурасы ауада тоңазытқыштың айналасында болған кезде оны демалыс күндері тамаша сыраға айналдырады. Кешке Дуоллидің жылыжай-би-балабақшасында ұрлық жасағанда, сіздің таңдайыңызды жұмсақ жұмсартып жіберетін, шын мәнінде әдемі ағылшын ащы дәмімен бас иіңіз.

Қайда
Doolally Taproom, C18-21, Далия өнеркәсіптік үйі, көңілді республиканың жанында, Жаңа байланыстыратын жол, Анхери Вест.
Doolally Taproom, No5/6 дүкен, Гелеки, ONGC колониясы, мелиорация, Бандра Вест.

Зақым
Бір сыра сыра сізге салықты қосқанда 250 рупийді төмендетеді.

Ақ үкі бамблы - тәтті, жұмсақ қайнатпа.

Ақ үкі
Жаңадан бастаушылар үшін: Айта кету керек - мұнда Мумбайдағы ең жақсы витбиер дайындалады, конкурс жоқ. Spark Бельгия тапқырлығы - бұл апельсин, түймедақ пен кориандр, бұл цитрустық бетке арналған тіл сияқты жарқын және жоғары орналасқан. Егер бұл сыра сіздің таңдайыңызда ән айтатын болса - бұл сопрано колоратурасы болар еді. Бірақ егер сіз сын есімі аз нәрсені іздесеңіз, Bumble Honey Blonde ақуызын сұраңыз, сіз оны джеммен толтырып, оны ойланбастан түсіре аласыз.

Энтузиастар үшін: белдеріңізді байлаңыз, құлмақтар келеді. Сыра қайнатушы Мехул Пател үлкен, батыл дәмге сенеді, ал оның елшісі - ақшыл але американдық Торпедо. Бұл қайнатпа гүлденген, цитрусты нотамен және орта жастағы журналистерге қарағанда өткір және ащы хош иіспен, қаншалықты пайдалы болса, соншалықты пайдалы. Бұл керемет букет, ол әр жұтқан сайын сізге өседі.

Қайда
Лобби, 2 В мұнарасы, Бір Индиабулл орталығы, Сенапати Бапат Марг, Төменгі Парел.

Зақым
Пинт 245 -тен 325 рупияға дейін, салықсыз.

Егер бидай, қышқыл газ ағынсыз болса, The Barking Deer -дегі сенімді Bark IPA -ға қайта оралыңыз.

Қабыршақ бұғы
Жаңадан бастағандар үшін: Сіз сидрді ұрғыңыз келсе де, егер сіз оған өте дамыған таңдай жасамасаңыз, жасамаңыз. Shimla Cider-бұл сірке суы тәрізді ақырет өміріне тез жететін, ағылшын тіліндегі құрғақ қайнатпа. Оның орнына Honey Bee Braggot, бал мен пиво үшін жарты жолда кездесетін орынды таңдаңыз. Оның нәзік, тәтті әрлеуі құлмақтың ащысын кетіреді және оны одан да қиын қайнатуға тамаша қақпа сырасына айналдырады.

шөптер тізімі және олардың суретпен қолданылуы

Энтузиастар үшін: Gose (go-zuh)-бұл Лейпциг пен оның айналасында қайнатылатын неміс аймақтық мамандығы. Германияда біреуді кездестіру өте қиын, сондықтан бидайдағы, қышқыл, сәл тұзды, бұл тұзды сыраны біздің аулада көруге тырыспаңыз. Ол дәл қазір қол жетімді, сондықтан оны енгізіп көріңіз. Gose (go-zuh)-бұл Лейпциг пен оның айналасында қайнатылатын неміс аймақтық мамандығы. Германияда біреуді кездестіру өте қиын, сондықтан бидайдағы, қышқыл, сәл тұзды, бұл тұзды сыраны біздің аулада көруге тырыспаңыз. Ол қазір кранда, сондықтан кіріп көріңіз. Егер олар таусылып қалса, 6.1 ABV қаладағы ең мықты қолөнер сыраларының бірі болып табылатын сенімді Bark IPA -ға қайта оралыңыз.

Қайда
Mathuradas Mill Compound, Senapati Bapat Marg, Төменгі Парел

Зақым
Салықтарды есептемегенде, 250-300 ринт

Brewbot's Black Mamba сіздің тіліңізде шоколадты ганаш сияқты отырады.

BrewBot
Жаңадан бастағандар үшін: Егер барлық сиқыршылар мен саңырауқұлақтар сізге дека қайнататын болса, Black Mamba шоколадты сұлы шелпегіне өтіңіз. Бұл терең карамель шелпегі сіздің тіліңізде шоколадты ганаш сияқты, дәмі - қазір мейіз, енді кофе. Бұл кремді құрылым және биік басы оның азот құйылуына сыпайылықпен қарайды, ол газды газдандырады және оны диеталық содаға қарағанда фраппучиноға ауыстырады.

Энтузиастар үшін: Біз үш рет төмендегенде, Брюбот әрқашан бір немесе басқа бес сырадан шыққан, сондықтан егер оларда Mojo Rising APA болса, құмыраны алыңыз. Бұл ағаштан жасалған қайнатпа қаладағы жұмсақ ақшыл алейлердің бірі, қара түсті, топырақты малталар, гүлді дөңгелектелген құлмақтармен үйлеседі, әйнекте Чхота Кашмир сияқты.

Қайда
G01 & 101, Morya Landmark 1, New Link Road, Andheri Lokhandwala, Andheri West

Зақым
Пинтасы 250 рупийден, салықтарды қоспағанда.

Gateway Brewing компаниясының Kaapi Stout әрқашан сатылады, бірақ әрқашан White Zen бар.

Gateway Brewing Co.
Жаңадан бастаушы үшін: Егер сіз өзіңізді Woodside Inn -де тапсаңыз, онда шлюз сыраларын ішудің ең жақсы жері, себебі олар қайнатпаларға құмарлық пен құрметпен қарайды, тек бір нәрсе бар - White Zen -ді өшіру. Бұл хефе, олардың ең танымал сырасы, шын мәнінде қайнатылған - жұмсақ, қайнатылған банан мен қалампырдан кейін және көкжиекте серпіліс. Бұл іс жүзінде жазғы гимн.

Энтузиасттар үшін: олардың шектеулі шығарылатын сыралары, мысалы, көгілдір Токай кофесімен дайындалған каапи, өте тапшы, сондықтан сіз тек кәдімгі тағамдарға кепілдік бересіз. Ешқандай шағым жоқ, өйткені Доппелгандер-Ваниль Вайт Зеннің Вижайына арналған Дон-сіздің таңдауыңыз болуы керек. Дункелвейзен қайнатылған, хефевизеннің қараңғы әріптесі, қараңғы қуырылған малтылар оған тәттіге жемісті, ащы мұрын береді. Бірақ, егер сіз шынымен де сіздің таңдайыңызға қарсы шыққыңыз келсе, IPA -ны жеңіңіз. Құрғақ қосымша шапшаңдыққа ие болады, қайнатпа ащы, бірақ өте хош иісті, сіз екі күн бойы құлмақ терлейсіз. Әзіл жоқ.

эвкалиптке ұқсайтын өсімдіктер

Қайда
Woodside Inn, Wodehouse Road, Regal Cinema -ге қарама -қарсы, Колаба, Мумбай

Зақым
Пинтасы 250 рупийден, салықтарды қоспағанда.

Төрт дәнді зауыт арпа, бидай, сұлы мен қара бидайға үйленеді және айналадағы ең жақсы сыралардың бірі болып табылады.

Тәуелсіздік сыра қайнату компаниясы
Жаңадан бастаушы үшін: Егер сіз өміріңізде ешқашан сыра ішпеген болсаңыз, егер сіз әлемдегі Кингфишерлер мен Карлсбергтермен жолды кесіп өтпесеңіз (осыншалықты бақытты болсаңыз), Тәуелсіздік қайнатқышының аққұбасы сіздің қақпашыңыз болсын. Бұл ащы да, тәтті де жеңіл, таза, қытырлақ: бұл сіздің бірінші сыра болғыңыз келетіннің бәрі, тамаша кіріспе.

Энтузиаст үшін: Айналадағы ең жақсы сыралардың бірі, Төрт дәнді Сейсон арпа, бидай, қара бидай мен сұлыға керемет күрделілікпен бұлтты қайнатуға үйленеді. Мұрынға жемістер мен лимон қосылған, баяу, бұрышты күйік және құрғақ, ақшыл, бұл іс жүзінде салат. Ал егер көп дәнді нан сау болса, көпқабатты сыра ...

Қайда
Woodside Inn, New Link Plaza, Ошивара полиция бөлімінің қасында, Ошивара, Андхери Вест

Зақым
Пинтасы 250 рупийден, салықтарды қоспағанда.

Royal Oak алма сидрінің дәмі Appy сияқты. Өте болдырмайтын. (Фото: Facebook /Royal Oak)

Royal Oak сыра қайнату зауыты
Жаңадан бастағандар үшін: Royal Oak интерьері, оның қарақшылық кемесінің эстетикалық биі бар, сіз дәм тататын сыраның керемет белгісі болып табылады. Егер сіз қараңғылыққа мұқият қарасаңыз, онда адамдардың көпшілігі уыт пен құлмақтан гөрі Mapro сироптарына көп қарызы бар өте қорқынышты сыраны ішетінін көресіз. Алма сидрін де өткізіп жіберіңіз - бұл тек қана Appy Fizz. Егер сізге сіңіру керек болса, сулы, бірақ дәмді Бельгиялық бидайды немесе ашытқы неміс бидайын ішіңіз.

Энтузиаст үшін: басқа жерге барыңыз.

Қайда
Satra Plaza, 19 -сектор, Palm Beach Road, Ваши, Нави Мумбай

Зақым
239 рупийден бастап, салықтарды қоспағанда.

Жаңалықтар үшін бізді жалғастырыңыз Facebook , Twitter , Google+ & Инстаграм