Дели жасаған

Delhi Heights кафесі астананың сансыз тағамдарынан дәмді гобелен тоқиды.

Дели Хайтс кафесіндегі Galouti кебабы.

Екі адамға арналған тамақ: 1800 рупий (салықтарды қосқанда)
Мекен -жайы: 3 -қабат, DLF Mall of India, 18 сектор, Ноида. 8860030323

бір фасцикулға 5 инеден тұратын қарағай ағашы

Шабыттанған қала сияқты, Delhi Heights кафесіндегі мәзірде мәдени немесе географиялық сегрегация жоқ. Синдхи Кадхи индонезиялық қозы Рендангпен және жағымды Рататуилмен бірге джоулдың жанында отырады, ал басқа жерде Амритсари Макчи манго-майо кутнитімен шайқалады. Толық құжат - бұл балқытатын кастрюльдер мен рухтандырылған ыдыстар.

Декор сонымен қатар төртбұрышты кереуеттерден заманауи нұсқаларға дейінгі орындықтармен үйлесімді түрде хаотикалық. Үндістан сауда орталығында жаңадан ашылған мейрамханада Noida клиенттері үшін арнайы жасалған тағамдардың арнайы бөлімі бар.

Көптеген нұсқалардан айырылып қалған соң, біз таныс жерлерден бастауды және Галаути кебабының табағын алуды шештік, содан кейін шикі папайя салатымен бірге жеткізілетін жабысқақ шошқа еті Тава фри. Қалай болғанда да, біршама таныс жер. Галлути кебабы бірінші орынға қойылады және пита нанмен беріледі, қалған, бірақ құрметті емес дәмді тағамның реңін береді. Кебабтар - бұл кішкентай дискілер, олар бір -біріне қатты тиеді, бірақ біз одан әрі шығарылған кезде ериді. Қытырлақ питаға жайылған және оған қосылған дәмдеуіш пияз лаччасы қосылған, бұл Ваджид Али Шахтың ең қиялынан тыс нұсқа және әлі де лайықты құрмет. Біз оның қайтыс болуына қайғырмайтын жалғыз себеп - шошқа еті. Шошқа етінің майлы тістері масалардан безендірілген, Сом-Тамдан жасалған салатпен үйлеседі-папайяның салқындатылған бөліктері шошқа етіне тамаша фольга береді, жержаңғақ қытырлақ қосады. текстураланған - бәрі керемет ауызды жасайды. Бірнеше, шын мәнінде, порциялары жомарт болғандықтан, содан кейін кейбіреулері.

Электр желісі үшін біз жоғарыда айтылған арнайы Noida бөлімінен ананың майланған тауықтары Тикка Масаланы таңдаймыз және итальяндық немесе тайлықты таңдай алмайтындықтан, біз вегетариандық қызыл карри рисоттосына барамыз. Рисотто үлкен верамикалық ыдыста, сәбіз, брокколи, галангал және су каштанымен қапталған отты қызыл арборио күріште, ірімшікке жеңіл шаңмен жүзеді. Итальяндық күріш жайлылық комбинация үшін жеңіске жету үшін карридің барлық дәмін жақсы қабылдайды. Масала Тикка майдың айсбергімен бірге келеді, ол көп ұзамай ыстық тереңдікте ериді. Карри - бұл тауық Тикка Масалердің оқулық хош иісі болса да (ол өзінің туған елінде белгілі), Жалапено биряни мен капер раитаның ымырт аймағының кейіпкері сияқты дәстүрлі кулчамен бірге берілуі. тағам - жаңа өлшем. Сыйымдылығы шамалы DTC автобусына ұқсайтын біз десертке барамыз: ванильді балмұздақ қосылған шоколадты балшық торт. Үлкен торт жұмсақ балмұздақпен толтырылған рамекинмен бірге келеді. Соңғы үгінділерді жылтыратқаннан кейін, біз Делиден - тамақтан, Делиге - оралуға уәде берген жерден кетеміз.