Орташа ересек адамға күніне шамамен 55 г ақуыз қажет. (Фото iStock / Getty Images Plus) Бұлшықеттердің жақсы денсаулығы салауатты өмір сүру үшін өте маңызды, өйткені бұлшықеттер дене қалпын және қалыпын сақтау, заттарды көтеру және жүгіру, велосипедпен жүру, жүзу сияқты әрекеттер үшін маңызды. Шын мәнінде, біздің денеміздегі бұлшықет массасы мен май массасының өзара әрекеттесуі адамның жалпы метаболикалық денсаулығын анықтайды.
Доктор Нандан Джоши, тамақтану ғылымы мен медициналық мәселелер жөніндегі меңгеруші, Үндістан Данонэ бұлшықеттің жақсы денсаулығы - бұл жақсы бұлшықет массасы, күш пен төзімділіктің жиынтығы екенін түсіндіреді. Ақуыз жетіспейтін диета бұлшықеттердің тозуын тездетуі мүмкін, сондықтан ақуыздың мөлшерін күнделікті толықтырып отыру маңызды. Орташа ересек адамға күніне шамамен 55 г ақуыз қажет.
Сондай-ақ оқыңыз: Бадам-жаттығуға дейінгі және жаттығудан кейінгі жаңғақ: таңда
Сапалы ақуызды жеткілікті мөлшерде тұтыну өте маңызды. Мысалы, ақуыздың вегетариандық көздерінде аминқышқылдарының біреуі - лизин, треонин немесе метионин аз болады, және барлық алмастырылмайтын амин қышқылдарын алу үшін белгілі бір тағамдарды бірге жеу маңызды.
дөңгелек денелі қоңыр өрмекші
Ақуыздың көп мөлшерімен байытылған белгілі бір азық -түлік топтары бар және бұл тағамдарды тұтыну ақуызға қажеттілікті қанағаттандыру үшін қажет.
Төменде ол диетаға қосылуы керек ақуыздың бірнеше жалпы көздерімен бөліседі:
Теңіз тағамдары
Теңіз өнімдері термині барлық жеуге жарамды су организмдерін қамтиды. Көбінесе ол жоғары ақуыз көзі болып табылатын балықтарға сілтеме жасау үшін қолданылады. Әдетте 100 грамм балықта 20 грамм ақуыз бар.
Жұмыртқа ақуызға бай. (Thinkstock Images суреті) Жұмыртқа
Олар ақуыздың ең арзан көзі болып саналады. Оларды табу оңай және оларды әр түрлі жолмен жеуге болады. Бір жұмыртқада 6-7 г протеин бар және бұл ақуыз ақуыздың жақсы сапасы болып саналады.
Сүт, ірімшік және йогурт
Дахи (йогурт) сияқты сүт және сүт өнімдері ақуыздың тамаша көзі болып табылады. 100 мл сүтте 3 г протеин бар. Сүт әр жерде болатынын ескере отырып, әр ас үйінде болады және оны ақуызға қажеттілікті қанағаттандыру үшін тұтынуға болатын йогурт, панир сияқты өнімдерге айналдыруға болады.
Тауық
Тауық ақуыздың бай көзі болып саналады. 100 г тауық етінде 22 г ақуыз бар. Тауық етіндегі ақуыз толық деп есептеледі, себебі оның құрамында ақуызда бар барлық аминқышқылдары бар.
Дахи сияқты сүттен жасалған сүт пен өнімдер ақуыздың тамаша көзі болып табылады. (Thinkstock Images суреті) Импульстар
Олар ақуыздың нақылдық көзі болып табылады, әсіресе вегетариандық емес тағамға балама іздейтіндер үшін. Импульсті немесе далды әдетте үндістер күнделікті пайдаланады. Бұл біздің негізгі диетамыздың бөлігі және ақуыз мен талшықты қамтамасыз етуді қоса алғанда, денсаулыққа пайдалы әр түрлі артықшылықтарды ұсынады. Импульстегі ақуыздың мөлшері түріне қарай өзгереді, бірақ шамамен 100 г импульсте 22 г ақуыз бар.
Протеин қоспасы
Біздің күнделікті ақуызға қажеттілігіміз ақуызға сәйкес келмейді. Сондықтан бұл алшақтықты жоюға көмектесетін ақуыз қоспасын қосу ұсынылады. Көбінесе бұл қоспалар дене шынықтырушыларға арналған, өйткені олар ақуызға қосымша диеталық араласуды қажет етеді, бірақ бұл дұрыс емес. Ақуыз барлығына арналған. Ақуыз қоспаларын тұтыну тәсілінде өзгеріс бар және ақуыздық печенье мен барлар сияқты форматтар ақшаға айналуда, себебі оларды тұтыну оңай.