Сіз жұмыртқа кофесін ішіп көрдіңіз бе? Аспаз жеңіл рецептпен бөліседі

Бұл қара қуырылған кофеге жұмыртқаның сарысын қосу арқылы дайындалған дәстүрлі вьетнамдық сусын.

Үйде дәмді вьетнамдық жұмыртқа кофесін жасаңыз. (Дереккөз: Pixabay)

Вьетнам тарихы - бұл үлкен және әр түрлі әсерлердің тарихы. Ел тарихының беттерінен вьетнамдық жұмыртқа кофесі - қара қуырылған кофеге жұмыртқаның сарысын қосу арқылы дайындалған дәстүрлі вьетнамдық сусын шығады. Ойланбайтын комбинация сияқты көрінуі мүмкін, бұл конвенцияны өз бетінше бірегей және дәмді қайнатуға мүмкіндік береді. Ол бай, кремді, тәтті және жоғары ақуызға бай.

Аспазшы Саранш Гойла Инстаграм парақшасында соңғы кездері Вьетнамнан қаншалықты сағынғанын айтты. Вьетнам туралы естеліктерді есте сақтау және кофеге деген құмарлықты қанағаттандыру үшін аспаз бізге жұмыртқалы кофені қалай қайнату керектігін айтады. Міне, қадамдар:

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Саранш Гойла бөліскен пост (@saranshgoila)

Құрамы:
* 2 ас қасық - қара қуырылған кофе
* Ыстық су
* 2 - жұмыртқаның сарысы (пастерленген жұмыртқа ұсынылады)
* 2 ас қасық - қоюландырылған сүт
* 8-10 тамшы-ванильді эссенция

Әдіс

* Осыдан кейін кофе сүзгісін ыстық сумен толтырып, 10 минутқа қалдырыңыз.
* Әрі қарай, шыны немесе шыныаяқ алыңыз да, оны ыстық суға толы ыдысқа салыңыз.
* Басқа ыдысқа жұмыртқаның сарысын (жақсырақ пастерленген жұмыртқаны), сосын қоюландырылған сүтті қосыңыз.
* Сол ыдысқа ваниль эссенциясын қосып, жұмыртқа шайқауышпен 10 минут ауа сөнгенше шайқаңыз.
* Жұмыртқа көбігі жеткілікті көбік екенін тексеру үшін бір стақан суға бір тамшы қосыңыз. Жұмыртқа көбігі қалқып тұруы керек.
* Басқа стаканға алдымен кофені, сосын жұмыртқаның көбігін төгіп, үстіне бірнеше тамшы кофе құйыңыз.

Енді сіздің алдыңызда стақан толы кофеин бар жақсылық . Сіз өзіңізге стақан жасай аласыз!