Үйде майды қалай дайындау керек: бұл оңай емес

Дені сау және дәмді сары май жасауға арналған қарапайым нұсқаулық - бұл үшін сізге сәнді гаджеттер қажет емес.

Міне, үйде өз қолыңызбен майды қалай жасауға болады. (Дереккөз: Getty Images/ Thinkstock)

Үйде сары май жасауды ойлап көріңізші, маңдайында тері бар моншақ тәрізді сары киімді әйелдердің бейнесі, күн астында жұмыс істеп тұрған шұңқыр мен үлкен сары май шелегі. Сондықтан көпшілігіміз үйден жасап көргенше, дүкенге барып, бір табақ сары май сатып алғымыз келеді.

Сары майды жасаудың қаншалықты оңай екенін түсіну үшін сізге тек сары май жасаудың ғылымын түсіну қажет.
Сүттегі кремде май глобулдары бар (микроскопиялық су шарлары деп ойлаймын). Глобулалар неғұрлым көп болса, крем қалың болады. Бірге шайқалған кезде, май молекулалары бір -біріне соқтығысып, су шарлары жарылған сияқты бөлінеді. Содан кейін төгілген май басқа глобулярлық маймен бірігіп кетеді. Бұл процесс жалғасқан кезде екі жаңа зат түзіледі: қатты (май) және қалған сұйықтық (сары май).

Заманауи гаджеттердің арқасында үйде сары май жасау оңай болмады. Сонымен қатар, оны үйде жасау денсаулыққа пайдалы - айтпағанда, әлдеқайда арзан. Сонымен қатар, сіз үйдегі майдың жаңа, кремді, көбік тәрізді жеңіл құрылымынан дәм татқаннан кейін, өңделген және жаппай өндірілген сары майға қайта оралуға болмайды.

гүлді ағаштар ақ гүлдерді анықтау

Міне, үйдегі сары майды қалай дайындау керектігін, пионер әйел айтады.

* Блендерді алып, жартысына дейін қалың креммен толтырыңыз.

* Егер сіз шынымен дәстүрлі болғыңыз келсе, сіз кремді банкке шайқауға болады.

* Блендерді орташа деңгейге қойыңыз.

* Блендердің бүйірлеріне қаймақ тигенін көргенде, бұл кремнің қалыңдау кезеңі.

* Ақырында бәрі өтімді болады. Бұл майдың майдан бөлінетін кезеңі.

* Сары майды алыңыз және сіздің үй майы дайын.

* Сіз жаңа піскен майды сол күйінде жеуге болады, бірақ егер сіз оның ұзақ сақталуын қаласаңыз, онда одан артық майды алып тастауыңыз керек.

* Ол үшін майыңызды мұздай суық ыдысқа салыңыз.

* Сары майды шығару үшін майды сығып, илеңіз.

* Майды жууды жалғастырып, су мөлдір болғанша суды ауыстырыңыз. Судың алты -жеті ауысуы қажет болуы мүмкін.

* Сары майды құрғақ сүлгімен немесе қағаз сүлгімен сүртіңіз.

Сіз оның бейнесін көре аласыз, Мұнда.

Төмендегі түсініктемелер бөлімінде бұл қалай болғанын бізге хабарлауды ұмытпаңыз.