Сарки Ка Саагты Макки Ки Ротимен қалай жасауға болады

Тамақтану - ең жақсы жағдайда!

Осы қыста Макки Ки Ротимен бірге Сарсон Ка Саагты көріңіз.

Сарсон Ка Сааг пен Макки Ки Роти сияқты қысқы суықты жеңуге ештеңе жоқ. Егер сіз панджаби болсаңыз немесе панджабиялық достарыңыз болса, онда біз не туралы сөйлесетінімізді білесіз. Ыңғайлы тағам ретінде қарастырылған бұл тағамды үйде оңай жасауға болады. Аспазшы Вайбхав Бхаргава, Шератон Нью -Дели қонақ үйі бізге қалай болатынын айтады.

Құрамы
Сарсон Ка Сааг үшін
250 г - қыша жапырақтары
125 г - Батуа жапырақтары
125 г - шпинат жапырақтары
240 г - шөп жапырақтары
200 г - пияз
50 г - имбирь
20 г - жасыл чили
20 г- сарымсақ
5 г - қызыл чили ұнтағы
1000 мл - су
50 г - жүгері ұны
Тұз - дәміне қарай

Шыңдау үшін
100 г - пияз
20 г - май

жалпақ қырыққабат жасыл қырыққабатқа қарсы

Макки Ки Роти
500 г - жүгері ұны
150 мл - су
5г - Аджуайн
20 гр - Ги
Тұз - дәміне қарай

Әдіс
Сарсон Ка Сааг үшін
* Барлық шөптерді тазалаңыз және тураңыз, содан кейін кірді кетіру үшін қайтадан ағынды сумен жуыңыз. Процедураны 3-4 рет қайталаңыз.

* Қысымды пеште жүгері ұнынан басқа барлық ингредиенттерді қосып, оны 8-10 минут пісіріңіз.

* Жасылдар мен жүгері ұнын блендерге салыңыз да, оны бір минут араластырыңыз.

ергежейлі жылап тұрған ағаштар аймағы 4

* Тостаған алыңыз және оған араласқан көктерді құйыңыз. Енді табаны алыңыз, көк қосыңыз және оны 20-25 минут қайнатыңыз.

* Басқа табада майды немесе майды қыздырып, туралған пиязды қосып, қоңырға дейін қуырыңыз. Дайын сағатты қосып, оларды қуырыңыз. Бірнеше минут араластыруды жалғастырыңыз.

Макки Ки Роти үшін
* Барлық құрғақ ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз. Судың жартысын қосып, жақсылап илеңіз. Қажет болса, көбірек су қосыңыз.

* Пленканы қолданып, қамырды орап, қамырдан кішкене шарлар жасаңыз.

әлемдегі әдемі гүлдер

* Макки ки ротиді бірнеше тамшы май қосылған тавада қызарғанша және әбден піскенше қуырыңыз.

* Сарсон Ка Саагпен ыстық түрде қызмет етіңіз.