Интернетте Камала Харрис Минди Калингпен бірге масала доса пісіріп жатқаны бейнеленген видео пайда болды. (Дереккөз: Камала Харрис/YouTube) АҚШ сенаторы Камала Харрис вице-президенттік сайланды демократиялық кандидат Джо Байден үшін, ол американдық тарихтағы ірі партияның президенттік билетіндегі алғашқы азиялық американдық және қара нәсілді әйелге айналды.
Осыдан кейін, Тамил Надудан АҚШ -қа қоныс аударған Харристің 2019 жылғы бейнесі - актер Минди Калингпен бірге тамақ дайындау раундтарды әлеуметтік желілерде жүргізді.
Лос -Анджелестегі Калингтің үйінде түсірілген бейнероликте әйелдер үндістандық тамырлармен байланыстыратын масала доса жасайды.
құпиялылық үшін бұталардың түрлері
Бейнеде Харрис Үндістандағы аналық отбасы вегетариандықты қалай жақтағаны туралы да айтады. Сонымен, біз өскенде Үндістанға барар едік ... ал менің атам сәл бұзық еді ... әжем, әрине, «жоқ, ештеңе» емес еді. Егер оның анасы болса, оны жемейді. Егер менің әжем қаладан кететін болса, онда менің атам өте бұзық еді және ол: «Жарайды, бізге рұқсат етіңіз» Француз тосттары ', - дейді Харрис.
Масала доса жасау үшін әйелдер дайын қамырды қолданады. Егер сіз осы демалыс күндері арнайы тамақтануды жоспарлап отырсаңыз, масала доса тамаша таңдау болуы мүмкін, және сіз оны нөлден қалай жасауға болады, сыпайы аспаз Аджай Чопра:
Құрамы
Масала толтыру үшін
1 ас қасық - май
1 шай қасық - қыша тұқымы
1 - қызыл бұрыш, кептірілген
1 ас қасық - Урад дал (шикі)
1 ас қасық - Чана дал (шикі)
Карри жапырақтары
1 кесе - кесілген пияз
Тұз - дәміне қарай
1 шай қасық - куркума ұнтағы
1 шай қасық - қызыл бұрыш
Қажет болғанша су
½ кесе - жасыл бұршақ
1 тостаған - картоп, езілген және қайнатылған
Доза қамыры
1 кесе - Урад дал сіңдірілген
1 кесе - қайнатылған күріш, суланған
1 ас қасық - Чана дал, сіңдірілген
Әдіс
Толтыру үшін
* Майды жабыспайтын табада қыздырыңыз. Қыша тұқымы мен қызыл бұрыш қосыңыз. Енді шикі урад дал, чана дал қосыңыз. Қоңырға дейін қуырыңыз.
* Енді жаңа карри жапырақтарын қосып, лақтырыңыз.
* Пиязды қосып, қуырыңыз. Дәміне қарай аздап тұз қосыңыз.
* Турмерия ұнтағы мен қызыл чили ұнтағын қосып, лақтырыңыз.
* Аздап су құйып, лақтырыңыз. Енді жасыл бұршақ пен картоп пюресін қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және араластырыңыз. Оны бір жаққа қойыңыз.
Күнә
* Қамыр ингредиенттерін миксерге қосып, жақсылап араластырыңыз. Консистенция ағып кетпейтініне және тым қалың еместігіне көз жеткізіңіз. Ашыту үшін оны бір жаққа қойыңыз. Содан кейін дәміне қарай тұз қосып, араластырыңыз.
* Тауаны отқа қойып, бір үлкен қасық қамырды құйыңыз да, қасықтың түбімен айналмалы қозғалыста жайлап жайыңыз. Бүйіріне және ортасына май немесе май жағыңыз.
* Енді дозаны үстіне масаланы қосыңыз. Содан кейін масаланы жабу үшін дозаны бүктеңіз. Сіздің масала доса дайын. Бірге қызмет етіңіз кокос жаңғағы немесе самбар .
Сонымен, сіз не күтесіз?