Мейрамхана стиліндегі Дахи Чутни ұнайды ма? Біз сізді осы керемет рецептпен таныстырдық

Чутниді қалағаныңызша папада, тикка, паратамен дәмдеуге болады!

Бұл мейрамхана стилін, дәмді және сау dahi chutneyді үйде қолданып көріңіз. (Дереккөз: Pixabay)

Қалың және жалынды Дахи Чатни мейрамхана үстелдерінде, сонымен қатар біздің асхана үстелдерінде күн сайын дерлік отырады. Бұл дәмсіз тағамды он есе дәмді тағамға айналдыратын дәмдеуіштердің бірі. Чутни құрамында йогурт, чили, кориандр, жалбыз, имбирь және сарымсақ сияқты дәмді ингредиенттері бар.

Бірақ бұл хош иісті бомба ғана емес, сонымен қатар йогурттің пробиотикалық қасиеттеріне байланысты майдың мөлшері аз.

Неліктен бүгін үйде осы қарапайым рецептті қолданып көрмеске? Жақында аспазшы Саранш Гойла инстаграм парақшасына кіріп, бұл тәтті тағамның жасалуын түсіндірді. Міне, қадамдар:

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Саранш Гойла бөліскен пост (@saranshgoila)

Құрамы

* 2 кесе - кориандр
* 1 кесе - қалың данышпан
* 1 ас қасық - Джера ұнтағы
* ½ ас қасық - қара тұз
* 1 ас қасық - Амчур
* 3-4-мұз текшелері
* 1 кесе - Жалбыз
* 2 дюйм - имбирь
* 4 жасыл - бұрыш
* 5-6-сарымсақ қалампыры

Әдіс

Техастағы қарағаштардың түрлері

* Кориандр, жалбыз, имбирь, чили, сарымсақ пен мұзды араластырыңыз. Бұл қоспаны араластыру машинасына жинамас бұрын 2 ас қасық су қосыңыз.

* Басқа ыдысқа қою йогурт, қара тұз қосыңыз, амчур және джера ұнтақ Қоспаны консистенцияға жеткенше шайқау керек.

*Содан кейін осы консистенцияға жасыл пастаны қосыңыз. Бұл жағдайда қоспаны а дейін жеткенше шайқау керек қалың және кремді біркелкілік

* Ақырында, аспаз жаңа піскенді салқындатуды ұсынады Дахи Чатни.

Және ол орындалды! Чутниге дәм татуға болады папа, тикка, парата , Сіздің қалауыңыз білсін!