Түскі асқа карри рецептін іздеп жүрсіз бе? Бұл қарапайым сүйікті көріңіз

Нені пісіру керектігін білу үлкен қиындық тудыруы мүмкін. Бұл жылдам рецепт бойынша қолыңызды сынап көріңіз.

Сіздің түскі асыңыз осы қарапайым рецепт бойынша реттелсін. (Дереккөз: Maunika Gowardhan/Instagram)

Біздің көпшілігіміз тамақтану үшін не істеу керектігін білмейміз карантин , мұнда а қарапайым рецепт сіз өзіңізге сенуіңіз керек түскі ас . Бұл барлық уақыттағы сүйікті Алоу Байнган. Қарапайым, жылдам және қарапайым рецепт сіздің «не істеу керектігін» жояды, сонымен қатар керемет тағамға айналады.

Мұнда аспазшы мен автор Мауника Говардхан рецептімен бөліседі.

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

ALOO BAINGAN Зире, чили және кориандр ұнтағымен дайындалған дәмді баклажан мен картоп. Қарапайым және жылдам рецепт! Чапаттис, раита және гор кери тұздығымен бірге беріледі. Рецепт * 1 баклажан кішкене текшелерге кесілген * 1 орта Картоп тазартылған және текшелерге кесілген * Май 3 Т * Зире тұқымы 2 шай қасық * Куркума ұнтағы 1 шай қасық * Қызыл чили ұнтағы 1/4 шай қасық * Кориандр ұнтағы 2 шай қасық * Кептірілген манго ұнтағы 2 шай қасық * Кептірілген ақжелкен жапырағы (касури мети) 1 шай қасық Әдіс 1. Майды жабыспайтын табаға қыздырыңыз. Зире тұқымын және 1 тілім жасыл бұрыш қосыңыз. Бір минут қуырыңыз 2. Турмерия, чили және кориандр ұнтағын қосыңыз, араластырыңыз және баклажан қосыңыз. 2 минут қуырыңыз. 3. дәмдеңіз және 80 мл су қосыңыз. Қақпағы ашық 7-8 минут баяу отта пісіріңіз, жартылай араластырыңыз 4. Кесілген картопты қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және бір минут қайнатыңыз. Манго ұнтағы мен кептірілген ақжелкен жапырақтарын қосып, жақсылап араластырыңыз. Кориандрмен безендіріңіз #түскі ас #жеңіл #рецепт

Бөліскен пост Мауника Говардхан (@cookinacurry) 2020 жылдың 8 сәуірінде сағат 9:14 PDT

атаулары бар гүлдердің барлық түрлері

Міне, ол постқа осылай жазды: дәмді баклажан мен зире, чили және кориандр ұнтағымен пісірілген картоп. Қарапайым тез және оңай рецепт ! Чапаттис, раита және гор кери тұздығымен бірге беріледі.

қоңыр және қара дақты өрмекші

Құрамы

1 жоқ - баклажан кішкене текшелерге кесілген
1 жоқ - аршылған және текшелерге кесілген орташа картоп
3 ас қасық - май
2 ас қасық - зире тұқымы
1 шай қасық - куркума ұнтағы
1/4 ас қасық - қызыл бұрыш
2 ас қасық - кориандр ұнтағы
2 ас қасық - кептірілген манго ұнтағы
1 шай қасық - кептірілген ақжелкен жапырақтары (касури мети)

Әдіс

*Майды жабыспайтын табада қыздырыңыз. Зире тұқымын және бір тілім жасыл бұрыш қосыңыз. Бір минут қуырыңыз.
*Турмерия, чили және кориандр ұнтағын қосыңыз, араластырыңыз және баклажан қосыңыз. Екі минут қуырыңыз.
*Жыл мезгілін қосып, 80 мл су қосыңыз. Қақпағын жауып, баяу отта 7-8 минут пісіріңіз, жартылай араластырыңыз.
*Кесілген картопты қосып, жақсылап араластырып, бір минут қайнатыңыз.
*Манго ұнтағы мен кептірілген ақжелкен жапырағын қосып жақсылап араластырыңыз.
*Кориандрмен безендіріңіз.

Рецепт жасауға дайынсыз ба?