Аюрведа бойынша ыстықты жеңуге болатын 10 тағам

Жеуге жарамды заттар ыстықта нашарлаған кезде жиі иісті шығарады. Бір қызығы, бұл атрибуттар (ыстық, майлы, қышқыл және өткір) Питта Дошада да анықталған.

Аюрведаның айтуынша, тыныштандыратын диетаны таңдау жазда салқын болуға көмектеседі. (Дереккөз: Файл фотосуреті)

Әр адамда бірегей Пракрити болады, оны үш доса анықтайды: Вата, Питта және Капха. Бұл дошаларға көптеген заттар мен маусымдар әсер етуі мүмкін (Риту) - олардың бірі. Аюрведаның айтуынша, тыныштандыратын диетаны таңдау жазда салқын болуға көмектеседі.

Міне, ыстықты жеңу үшін диетаңызға қосуға болатын тыныштандыратын 10 тағам.

Кокос

Кокос жаңғағы - жақсы емізік. Аюрведаның айтуынша, кока жаңғағының ас қорытуға дейінгі дәмі) және випака (асқорытудан кейінгі дәм) екеуі де тәтті. Денеге салқындатқыш әсер етеді. Алайда, бұл ауыр және ас қорытуы нашар адамдар оны аз мөлшерде тұтынуы керек.

Алайда, кокос жаңғағы барлығына пайдалы, өйткені құрамында пайдалы майлар, калий және басқа да қажетті электролиттер бар. Жазда көп терлегенде денеңіз электролиттерді жоғалтады. Кокос суы жоғалған электролиттерді қалпына келтіруге және дегидратацияның алдын алуға қабілетті. Виречанада (тазартудың Панчакарма әдісі) кокчак суы панчакарма диетасының бөлігі ретінде ұсынылады.

Қарбыз

Қарбызды жеу ағзаға салқындатқыш әсер етеді. Оны өздігінен тұтынуға болады немесе қарбыз шырынын жасауға болады. Бұл антиоксиданттардың жақсы көзі және құрамында маңызды электролиттерден басқа 90 % су бар. Қарбыз
олар табиғи диуретик ретінде жақсы бағаланады (ағзадағы артық сұйықтықты шығарады) және бауыр мен бүйректің денсаулығын сақтайды.

Қияр

Аюрведада қиярды кейде «табиғи суық» дегенді білдіретін «Сушеетала» деп атайды және оны зәр шығару мен қатты шөлдеуге шағымданатын емделушілерге тағайындайды.

Қияр салқындатқыш қасиетке ие. (Фотосурет)

Қиярды сіздің диетаңызға қосу жазда салқын болады. Сіз қияр мен бірнеше жалбыз жапырақтарынан дәмді сусын жасай аласыз. Шырынға әктің жартысын сығып, оған бір шымшым тұз қосқан соң қызмет етіңіз.

Лимондар

Адамдардың жаз мезгілінде лимонад ішкенді ұнататын себебі бар. Бұл табиғи диафоретикалық және теріңізге терді кетіруге көмектеседі, осылайша денені тез салқындатады. Аюрведада ол ас қорытуға, аманы азайтуға және ауыз қуысын тазартуға қабілеттілігімен саналады. Ол сондай -ақ қан тамырларындағы холестеринді төмендетеді және инфаркт қаупін азайтады. Лимон Аюрведикалық детокс кезінде де ұсынылады.

Бүкіл Моун / Даал

ай дал өскін түрінде немесе сары түрінде тұтынуға болады ай дал . Екеуінде де салқындататын Vipaka бар және питта -дошаны теңестіруде пайдалы. Сары ай дал оңай сіңеді және оны күнделікті тұтынуға болады. Бүтін өсіп шықты ай сонымен қатар қоректік заттарға толы салқындататын жазғы тағамдар.

Сүт

жеуге болатын танымал балық түрлері

Айран (ласси) табиғатта салқындатылады, ас қорытуды жақсартады, «аманы» қорытуға көмектеседі, шығаруды жеңілдетеді және питта дошаны тыныштандырады.

Сары май сонымен қатар тамақтану арасында жеңіл тағам ретінде жұмыс істей алады. (Фото: Сангеета Ханна)

Зығыр тұқымдары

Зығыр тұқымдары денеге салқындатқыш әсер етеді және оны тәуліктің кез келген уақытында қолдануға болады. Бұл іш қатуға, семіздікке және жоғары қан қысымына жақсы. Зығыр тұқымын әйелдерге етеккір кезінде қолдануға болмайды.

Ги

Аюрведаның айтуынша, май дене үшін де, ақыл үшін де салқындатады. Питаны тыныштандыруға көмектесетіндіктен, оны тамақтанар алдында немесе тамақтанудың басында ішу керек. Балмұздақ немесе мұзды суды қолданғаннан кейін суық ештеңе жеуге болмайды. Тамақтану кезінде жылы сумен ішкен жөн.

Сияқты

Жалбыз аюрведикалық формулаларда тыныс алу, жүрек айну, бас ауруын жеңілдету үшін қолданылады және ас қорыту проблемаларын емдеуге көмектеседі. Ол Питта Дошаны теңестіретін табиғи салқындатқыш қасиеттеріне байланысты жазғы сусындар жасау үшін кеңінен қолданылады. Жалбыз ауыз қуысының денсаулығына да пайдалы.

Жапырақтарды алыңыз

Ащы заттардың көпшілігі асқынған питта балансында пайдалы деп саналады. Нем жапырағы Rakt Dhatu -ға салқындататын әсер береді және қанды тазартады. Ол бауырға, ұйқы безіне көмектеседі және қандағы қант деңгейін қалыпты ұстайды.

- Джива Аюрведаның директоры, доктор Партап Чауханның жазбаларымен автор, шешен, теледидар және
Аюрведачария.