Дипавали марундху немесе легиям-бұл тәттілер мен дәмді тағамдарға арналған Дипавалидің қарсыласуына қарсы тұру керек. (Фото: Laksh Home Made/Instagram) Оның Deepavali, және ешқандай мереке тәттілерді жеуге болмайды. Бірақ осы уақыт ішінде адам өзін -өзі алып кетіп, артық тамақтануы мүмкін, содан кейін ісіну мен асқазанның ауыруына шағымданады. Дипавали дәстүрі бойынша қолданылған ежелден келе жатқан ем-бұл бай тәттілер мен тәтті тағамдарды қабылдағаннан кейін ас қорытуға көмектесетін Deepavali legiyam немесе Deepavali marundhu дайындау. Күніңізді осы шөптен дайындалған қасықтан бастау адамның денсаулығын сақтауға және асқазанды тыныштандыруға көмектеседі деп айтылады. Шындығында, әдет -ғұрыптан кейін май ваннасы рәсімі кез келген дәмді немесе тәттіні тұтынар алдында әркім алдымен шөптен жасалған марундхудан бір ас қасық қабылдауы керек.
Тәттілер Deepavali мерекелерінің маңызды бөлігін құрайды. (Фото: Getty Images/Thinkstock) Сонымен қатар, Дипавали Үндістандағы жаз мен қыс мезгілдерінің ауысуы кезінде, дене суық тиюге және басқа инфекцияларға сезімтал болатын уақытқа сәйкес келетіндіктен, бұл шөп қоспасы ауыр тағамдардың зиянды әсерімен күресу арқылы ас қорыту жүйесіне көмектеседі деп айтылады. осы кезде біреуге ерік беруге болады. Ол да ұсынылады емізетін аналар , кішігірім аурулардан аулақ болу және оларға күш беру.
эвкалипт өсімдігі неге ұқсайды
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңызДжая бөліскен пост (@jaya_on_the_move) 2018 жылғы 5 қарашада сағат 7:56 PST
Әр отбасының өзіндік дәстүрлі рецепті бар. Мен әжемнің оны дайындап, оны кішкене шарларға айналдырғаны және бізге қасық май/тазартылған сары маймен жеуге мәжбүрлегені есімде. Бұл мия тәрізді дәрі-Аюрведа бойынша, үнді отбасылары ұрпақтан-күнге сеніп келген ем.
Әдетте ол Дипавалиден бір күн бұрын, сарымсақ пен май қосылған түрлі табиғи ингредиенттерді қолдану арқылы жасалады.
1,5 шай қасық - кориандр ұнтағы
1 ас қасық - қара бұрыш ұнтағы
1 ас қасық - зире ұнтағы
1/2 шай қасық - кептірілген зімбір ұнтағы
1/4 ас қасық - кардамон ұнтағы
1/2 ас қасық - карбыз тұқымы
1/2 ст. - Яштимадху (мия / мулети / атхимадхурам) ұнтағы
1/2 ст. - читрак (ситаратай) ұнтағы
1/2 шай қасық - пиппали (ұзын бұрыш) ұнтағы
300 гр - Джагери
1 ас қасық - май
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңызСаранаяки Мадхусудханан бөліскен пост (@chaaruskitchen) 2018 жылғы 5 қарашада 8:35 PST
*Кең аузы бар кадаай немесе табаны алыңыз да, май мен майдан басқа ингредиенттерді құрғатыңыз.
*Құрғақ қуырылғаннан кейін оны жақсылап ұсақтаңыз.
*Біртіндеп су қосып, оны жақсы пастаға айналдырыңыз. Енді табаға май қосыңыз. 30 секундқа қыздырыңыз, содан кейін паста мен сарымсақ қосыңыз.
*Жақсылап араластырыңыз және шамамен 20-30 минут қайнатыңыз. Май қоспадан ажырай бастағанда, сіз оның дайындалғанын білесіз.
күн сәулесі жоқ үйде өсетін өсімдіктер
1. Ингредиенттерді түні бойы сіңдіруді және сарымсақтың орнына құрма қосуды қамтитын бірнеше нұсқалар бар.
2. Бұл дивали марундхудың жарамдылық мерзімі - үш ай, таза және құрғақ ыдыста сақталған кезде.
3. Тұтыну кезінде, егер тәттілігі аз болса, аздап бал қосыңыз.
4. Дәрі -дәрмектер әдетте жарық мерекесінде болғанмен, оны жыл бойы аз мөлшерде тұтынуға болады.
Сіз оны сынап көрдіңіз бе?