Дүниежүзілік туберкулезге қарсы күрес күні - 2020: «Салауатты, теңдестірілген тамақтану - уақыт талабы»

Туберкулезбен ауыратын науқастың диетасы неден тұруы керек? Білу.

Тамақтану гигиенасы мен дұрыс тамақтану тәжірибесі қамтамасыз етілмейінше, теңдестірілген диета ғана жемісті бола алмайды. (Дереккөз: Файл фотосуреті)

Нашар тамақтану Үндістанда туберкулездің (Туберкулездің) дамуының ең кең тараған қауіп факторы болып табылады, дейді Сандхья Панди, Fortis Memorial Research Institute, Gurugram бас клиникалық диетологы. Бұл тек қана емес, ол негізгі қозғалтқыш болып табылады Туберкулез эпидемиясы Үндістанда жыл сайынғы аурудың жартысына жуығы үлес қосады. Ол иммунитетті төмендетеді және науқасты көптеген инфекцияларға осал етеді. Диетада қоректік заттардың болмауы дәрі-дәрмекпен туындаған гепатоуыттылыққа немесе бауырдың жарақатына, өлімге, емделгеннен кейін рецидивке әкелуі мүмкін.

Дене массасының индексі (BMI), диетаны еске түсіру, салмақ жоғалту тарихы, гемоглобин сияқты патологиялық тесттер туберкулезбен ауыратындардың тамақтану жағдайын тексеру үшін өлшенеді.

Теңдестірілген диетаның маңызы

Тұрақты дәрі -дәрмектің маңыздылығы сияқты, туберкулезбен ауыратын науқастар мен олардың күтушілері де тамақтану талаптарының маңыздылығын түсінуі керек. Тамақтану бойынша кеңесші энергияға қажетті ақуызды алу үшін дұрыс теңдестірілген диетаны тұтынуға баса назар аударуы керек.

қара өрмекшілердің әртүрлі түрлері

Теңдестірілген диета - бұл біз қажет ететін қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін, яғни майлар, ақуыздар, көмірсулар, талшықтар, витаминдер мен минералдар. Туберкулезбен ауыратындарға арнайы диета немесе талаптар болмаса да, Пандей айтқан адамның дене салмағының индексі мен физикалық белсенділігіне сәйкес диета құрылады.

Энергияға қойылатын талаптар

Туберкулезбен ауыратын науқастар организмнен сарқылған шөгінділерді толтыру үшін энергия мен ақуызға жоғары талап қояды. Қалпына келтіру кезінде пациенттердің толықтай отырықшы болып қалмауы, сондай -ақ рұқсат етілгендей физикалық жаттығулармен (мысалы, үй жұмысы мен серуендеу) айналысуы өте маңызды; Бұл бұлшықет массасын қалыптастыруға көмектеседі және қалпына келтірілген салмақта артық майдың жиналуын болдырмау керек.

Ұсынылатын диетадағы көмірсулардың үлесі жалпы энергия тұтынудың 55-75 пайызын құрайды, бұл дәнді дақылдарды, бұршақты, тамырларды, түйнектер мен көкөністерді тұтынудан алынады.

Үндістанда көмірсулардың негізгі көздері бидай мен күріш сияқты дәнді дақылдар, ал джавар, бажра мен раги сияқты жергілікті тары (құрамында кальций көп, әсіресе балалар мен емізетін әйелдерге ұсынылады).

Ақуызға қойылатын талаптар

Пластинаның төрттен бір бөлігі ақуыз екеніне көз жеткізіңіз. (Дереккөз: Файл фотосуреті)

Талаптары ақуыз Массасы тәулігіне 1,2-1,5 г/кг құрайды. Ақуыздар немесе құрылыс компоненттері жануар немесе өсімдік тектес болуы мүмкін. Жануарлардан алынатын ақуыздарға сүт, жұмыртқа және ет кіреді, ал вегетариандықтар үшін дәнді дақылдар мен бұршақтардан алынған өсімдік ақуыздарының қоспасы бар.

балқарағай ағашын қалай анықтауға болады

Майға қойылатын талаптар

Олар тәуліктік энергия тұтынудың 15-30 пайызын құрауы мүмкін. Майлар май, жаңғақ, сүт және сүт өнімдері мен етте болады. Жержаңғақ ақуызбен қатар калориялардың жақсы көзі ретінде әрекет етеді. Соябия майы, қыша майы, сары май мен майды да қалыпты мөлшерде қабылдауға болады.

Микроэлементтер

Анемия - туберкулезбен ауыратындардың қоректік заттардың жетіспеушілігінің ең таралған ауруларының бірі. Темір мен фолий, А дәрумені, мырыш, D дәрумені сияқты микроэлементтер иммунитетті жоғарылатуда және бос адамдардың күресу механизмінде маңызды. Жапырақты көкөністер мен жемістер витаминдер мен минералдардың маңызды көзі болып табылады және олар күнделікті диетаның бір бөлігі болуы керек, ол бес-алты порция.

Неден аулақ болу керек?

• Темекіден бас тарту.
• Алкогольді ішпеңіз - бұл туберкулезді емдеуге қолданылатын кейбір препараттардың бауырдың зақымдану қаупін арттыруы мүмкін.
• Кофе мен басқа кофеинді/газдалған сусындарды шектеңіз.
• Қант, ақ нан және ақ күріш сияқты дәмдеуіштер мен тұзды немесе тазартылған өнімдерді шамадан тыс пайдалануды шектеңіз.

Тамақтану гигиенасы және пісіру әдістері

Тамақтану гигиенасы мен дұрыс тамақтану тәжірибесі қамтамасыз етілмейінше, теңдестірілген диета ғана жемісті бола алмайды. Қарапайым шаралар диарея сияқты бірнеше жұқпалы аурулардың алдын алады.

грейпфрутқа ұқсас цитрус жемістері

*Тамақ дайындамас бұрын, тамақ ішер алдында және дәретханадан кейін қолды жуу.
*Көкөністер мен жемістерді тұтынар алдында тазалау.
*Тағамдық құндылығын сақтау үшін көкөністерді қақпақпен пісіру
*Қоректік заттардың жойылуын болдырмау үшін реттелетін температурада пісіру.

Жоғарыда келтірілген мақала тек ақпараттық мақсаттарға арналған және кәсіби медициналық кеңесті алмастыруға арналмаған. Сіздің денсаулығыңызға немесе денсаулығыңызға қатысты кез келген сұрақтарыңыз бойынша әрқашан дәрігеріңізден немесе басқа білікті маманнан көмек сұраңыз.