Танымал Хабарламалар
Сүт ішу қант диабетін тудырады ма? Міне, мамандар осылай дейді
Сиыр сүті 1 типті қант диабетімен байланысты деген пікір тек кейбір Скандинавия елдерінде айтылған ескі теория. Кейінгі зерттеулер теорияны жоққа шығарды
Сүттің қант диабеті үшін пайдалы екендігі Үндістаннан алынған көлденең және бойлық мәліметтерден айқын көрінеді. (файл фотосуреті) Доктор В Мохан мен доктор Дж.Б Праджапати
Сүт - бұл қоректік заттардың теңдесі жоқ толықтай дерлік тағам. Кейбір адамдарда сүт қантының (лактоза) қорытылуында қиындықтар болуы мүмкін, бірақ адамдарда лактозаны қорыту қабілеті бірнеше жылдар бойы дамыған, сондықтан сүтті өмір бойы тұтынуға болады. Лактоза мидың дамуына көмектеседі; Сүт протеиндері бұлшықеттердің дамуы үшін жақсы, ал кальций сүйекке беріктігі үшін қажет, басқа денсаулыққа пайдалы.
Алайда, соңғы уақытта адамдар сүттің зияндылығы мен оның негізгі себебі болып табылатыны туралы талқылап жатыр қант диабеті . Бірақ ғылыми дәлелдер олардың айтқандарына қайшы келеді. Шындығында, сүт қант диабеті үшін пайдалы. Бұл Үндістанның көлденең қимасынан да, бойлық деректерінен де көрінеді.
Сүт пен сүттің қорғаныс болуы мүмкін екендігі туралы алғашқы дәлел Ченнай қалалық ауылдық эпидемиологиялық зерттеулерінен (CURES) алынды, бұл сүт өнімдерінің қант диабетінен қорғайтын әсері бар екенін көрсетті. Қималық зерттеулер, алайда, себеп-салдар байланысын орната алмайды; бізге бойлық, ұзақ мерзімді, кейінгі зерттеулер қажет. Болашақ қалалық ауылдық эпидемиология (PURE) зерттеуі Үндістанның бес бөлігі қатысқан 150 000 адамға бес құрлықтың 21 елінде жүргізілген зерттеулер сүт өнімдерін тұтыну қант диабетінің (гипертонияның) жаңа кезеңімен байланысты екенін көрсетті. метаболикалық синдром ретінде
Сүт пен сүттің қорғаныс болуы мүмкін екендігінің алғашқы дәлелі Ченнай қалалық ауылдық эпидемиологиялық зерттеуінен (CURES) алынды, бұл сүттің қант диабетінен қорғайтын әсері бар екенін көрсетті. (Дереккөз: Thinkstock Images) Сиыр сүті 1 типті қант диабетімен байланысты деген пікір тек кейбір Скандинавия елдерінде айтылған ескі теория. Кейінгі зерттеулер теорияны жоққа шығарды. Ананың сүті түрлі аурулардан қорғайтыны белгілі. Кейбір батыс елдерінде емшек емізу танымал емес, сондықтан жаңа туған нәресте өмірінің басында, әсіресе өмірдің алғашқы алты айында сиыр сүтіне ұшырайды. Олардың иммунитеті төмендеуі мүмкін, себебі оларда тек емшек сүті болмағандықтан инфекциялар мен иммунитеттің төмендеуі мүмкін. Мәселе сиыр сүтінде емес, ана сүтімен қорғалмағандықтан туылғаннан кейінгі алғашқы алты айда емшек сүтімен ғана беріледі.
2 типті қант диабетіне қатысты, сүтпен оң байланыстың бар екендігі туралы ешқандай дәлел жоқ. Үндістанда қант диабетімен ауыратындардың саны бойынша әлемде екінші орында тұр, себебі Үндістанда халық саны бойынша әлемде екінші орында. Қант диабетімен ауыратындар саны бойынша алғашқы үш ел осы елдердің тұрғындарының артынан жүреді. Осылайша, қант диабетімен ауыратындардың саны бойынша Қытай ең көп, Үндістан, одан кейін АҚШ. Үндістан халқы көбейген сайын, қант диабеті пайызы өзгеріссіз қалса да, бізде қант диабетімен ауыратындар көп болады. Сонымен қатар, өсім сүтті тұтыну есебінен емес, параллель дамыған семіздік эпидемиясына байланысты. Кішкентай кезінен бастап балалар қажетсіз тағамдарды жейді және жеткілікті түрде жаттығулар жасамайды. Осылайша, олар салмақ қосады, инсулинге төзімділікті дамытады және ішекте поликистозды аналық без ауруы дамиды (PCOD) . Егер балалар үнемі жаттығулар жасап, қажетсіз тағамдарды қысқартса, мұның бәрі қайтымды.
Ақырында, жылтыратылған ақ күріш пен тазартылған бидай түріндегі артық көмірсулар Үндістандағы қант диабетімен байланысты болды. Бұл физикалық белсенділіктің төмендеуімен қатар қант диабеті үшін ең қауіпті фактор болып табылады және оларды дұрыс тәрбиешілер алдын алады.
суреттері мен атаулары бар гүлдердің түрлері
Сүттің құрамында кальций, рибофлавин, фосфор, D дәрумені, пантотен қышқылы, калий, А дәрумені және ниацин сияқты көптеген маңызды ингредиенттер бар. Сүт - ақуыздың өте жақсы көзі және Үндістандағы сүт революциясының арқасында Үндістанда балалардың өсуі мен тамақтануы айтарлықтай жақсарды. Сүт біздің ведалық заманнан бері қолданылып келеді және бұл біздің мәдени мұрамыздың бір бөлігі. Лорд Шри Кришнаның майға деген сүйіспеншілігі белгілі. Үндістандағы сүт миллиондаған шекті және жері жоқ фермерлердің тіршілік көзі болып табылады. Сүт тұтынуды тоқтату әлемде ең көп тамақтанбаған балалар саны бар Үндістанда жеткіліксіз тамақтануға әкелуі мүмкін. Сүт сонымен қатар жүкті және бала емізетін әйелдерге өте қажет, себебі оларға қажетті ақуыз мен кальций береді. Біз жұртшылықты шатастырмау немесе жаңылтпау үшін ғылыми фактілерді дұрыс қарастыруды сұраймыз.
(Доктор В. Мохан - Ченнайдағы доктор Моханның қант диабеті бойынша мамандандыру орталығының төрағасы және диабетология бөлімінің бастығы; доктор Дж.Б.Б.Пражапати - Вергезе Курьен жетілдіру орталығының төрағасы, Ананд ауылдық басқару институты)