Қант диабетімен ауыратындарға арналған сегіз супер пайдалы тағамдар

Егер қант диабетімен ауыратындар дұрыс жоспар құрса, онда тамақтану сау болып шығуы мүмкін - ол тамақтану арасындағы аштық сезімін жеңе алады, сонымен қатар тамақтануды қамтамасыз етеді және тәулік бойы қандағы қант деңгейін ұстап тұрады.

Тамақтану арасында кішкене, пайдалы тағамға рұқсат етіңіз. (Дереккөз: getty images)

Соның арқасында әлемнің көп бөлігі үйлеріне жабылған covid-19 пандемиясы . Көпшілігіміз бастапқыда үйде қалуға қуаныштымыз - отбасымен көбірек уақыт өткізуге, жаңа қызығушылықтарға қызығушылық танытуға және жаңа рецептермен тәжірибе жасауға, біздің зиянды тағамдарды тұтынуымыз да тез артқаны таңқаларлық емес.

Бірақ бұл уақыт емделушілер үшін одан да қиын болды қант диабеті , қандағы глюкоза мен дене салмағын реттеуге тырысады. Уақыт өте келе тамақтанудың еш жаман жері жоқ, бірақ дәрумендерге, антиоксиданттарға және ақуызға бай дұрыс тамақтануды сақтау маңызды. Қант диабеті мен гипертония сияқты аурулары бар адамдар өздерінің диеталарын өзгертуі керек, өйткені зиянды тағамдар қандағы глюкоза деңгейінің жоғарылауының негізгі себептерінің бірі болып табылады, дейді Судата Шарма, диетолог және BeatO қант диабеті бойынша педагог.

Бірақ тағамдар сау бола ала ма? Бақытымызға орай, жауап иә! дейді Шарма, денсаулықты сақтауға керемет әсер ететін пайдалы тағамдардың үлкен ассортименті бар қандағы қант деңгейі және егер диетаға енгізілген болса, қант диабетін емдеу.

Егер қант диабетімен ауыратындар дұрыс жоспар құрса, онда тамақтану сау болып шығуы мүмкін - ол тамақтану арасындағы аштық сезімін жеңе алады, сонымен қатар тамақтануды қамтамасыз етеді және тәулік бойы қандағы қант деңгейін ұстап тұрады. Қант диабетімен ауыратын науқастарда тамақтану кезінде көмірсулардың мөлшеріне назар аудару керек. Оларға көмірсудан мүлде бас тартпай, пайдалы мөлшердегі көмірсулардың мөлшерін жеу ұсынылады. Әрқашан консервіленген немесе тоңазытылғаннан гөрі жаңа және табиғи көздерді таңдаңыз, ал қуырылғанға пісірілген, гриль немесе қуырылғанды ​​таңдаңыз. Ол порцияның мөлшерін есте ұстау және консерванттар мен құрамында тұзы көп өнімдерден аулақ болу маңызды, тіпті тамақтану кезінде де дейді ол. indianexpress.com .

Сізге қосымша көмектесу үшін қант диабетімен ауыратын немесе жеуге болмайтын кез келген адам жеуге болатын сегіз керемет пайдалы тағамдардың тізімі

Жеміс йогурты (қант диабетімен ауыратындарға арналған жемістер) - йогурт - ақуыздың, көмірсулардың, дәрумендер мен минералдардың керемет көзі, және оған жаңа піскен жемістерді (қант диабетімен ауыратындарға) қосу антиоксиданттармен қамтамасыз ету арқылы біздің диетамызды байытады.

Көкөніс / панир / балық тиккасы немесе котлеттері - Толтыру үшін тағамдар , сіз көкөністерден, панирден (фермерлік ірімшік) немесе балықтан жасалған әр түрлі котлеттер мен тиккаларды көріңіз. Бұл ингредиенттер тағамға бай және оларды дәмді және пайдалы тағамдарға дайындауға болады. Жалпы алғанда, қант диабетімен ауыратындар оларды қуырудан аулақ болу керек, керісінше, оларды пісіру немесе гриль жасау керек. Шаштар - бұл тамаша нұсқа!

Көп таралы кеспе -Көп тары тартатын кеспе тағамға да, тұтас тағамға да тамаша таңдау бола алады. Құрамында талшық көп болғандықтан тары - бұл жақсы көмірсулар болып саналатын тұтас дән және оны диабетпен ауыратындардың диетасына қосу ұсынылады. Миллерде бар төмен гликемиялық индекс қандағы қантты тұрақтандыруға көмектеседі.

Жидек коктейльдері - Берри смузиі - тамақтану кезінде тамақтанудың қызықты әдісі. Барлық түрдегі жидектер сияқты жемістер антиоксиданттарға бай ғана емес, олар жоғары қоректік және калориялы түрде таңғажайып жеңіл. Бір қызығы, жидектер гликемиялық индекс бойынша төмен, бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін бонус. Жидектерге йогурт қосып, дәмді жидектерді алу үшін араластырыңыз. Сіз оны тұрақты тұтыну үшін сау ету үшін чиа немесе зығыр тұқымын қосуға болады.

Смузи сонымен қатар жақсы тағамдар жасайды. (Дереккөз: Getty Images/Thinkstock)

Квиноа чиптері - Quinoa чиптері нарықта қол жетімді жалпы чиптерге пайдалы әрі дәмді балама болып саналады. Квиноа-талшыққа, ақуызға, дәрумендер мен минералдарға бай супер дән. Квиноаның диеталық талшығының құрамы басқа дәнді дақылдарға қарағанда әлдеқайда жоғары, бұл әсіресе қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы, себебі ақуыз мен талшық қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі. Ол сондай-ақ глютенсіз, сондықтан глютенге сезімталдығы бар адамдар да квиноа чипсінен ләззат ала алады.

Қуырылған маханалар - Махананы немесе түлкінің жаңғақтарын бадам, жержаңғақ және жаңғақпен құрғатып қуыруға болады немесе табада бір ас қасық май мен тұз қосылған тостқа қоюға болады. Сіз гималай немесе тас тұзын таңдай аласыз, оның орнына сіздің дәм сезу мүшелеріңізді ренжітеді. Сондай -ақ, гипертониялық науқастарға бұл тағамда тұзды қолданбау ұсынылады - бір шымшым бұрыш жақсы балама болады. Маханалар тағамдық құндылықтарға бай, гликемиялық индексі өте төмен, бұл қандағы қант деңгейін тиімді басқаруға көмектеседі. Шамамен 50 грамм құрғақ қуырылған махананың құрамында 180 калория бар және қаныққан май мен натрий жоқ. Сонымен қатар, маханаларда натрийдің төмен мөлшері мен магний мөлшері жоғары, бұл диабетиктерге пайдалы. Бұл сонымен қатар калориялардың төмен болуына байланысты бәріне танымал кешкі ас.

Қуырылған бұршақ - Қуырылған ноқат - ақуызға, талшыққа, дәрумендер мен минералдарға бай мәңгілік тағамдар. Бұл аминқышқылдарының негізгі көзі болып табылады және жоғары сапалы ақуызды қамтамасыз ету арқылы басқа бұршақ дақылдарын жеңеді. Сонымен қатар, олардың гликемиялық индексі өте төмен және калориясы айтарлықтай төмен, бұл оны қант диабетімен ауыратындар үшін тамаша тағам. Егер сіз оларды таңғы асыңызбен ішуді қаласаңыз, сіз қайнатылған немесе өсірілген нұсқаларды да қолдана аласыз!

Қуырылған бажра пуфы - Баджра немесе інжу тарыны құрғақ күйдіріп, қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы әрі жеңіл тағамдар алуға болады. Інжу тары қант диабетімен күресуде керемет тиімді. Құрамында талшықтың көп болуы ас қорытуды баяулатады және құрамында глюкозаны баяу шығарады, құрамында аз талшық бар тағаммен салыстырғанда, сіз ұзақ уақыт бойы қанықтылық сезінесіз. Бұл өз кезегінде қандағы қант деңгейін тұрақты ұстап тұруға көмектеседі. Бұған қоса, қуырылған бажра пуфтары өте жақсы дәм береді.

Бұдан басқа, дәмді және пайдалы тағамдардың көптеген нұсқалары бар, олар тез және оңай дайындалады. Бұл тізімге көптеген жұмыртқа, жаңғақ, көкөніс салаттары, жасыл салаттар, өскіндер мен үйдегі сорпалардың көптеген рецептері кіреді. Бұл тізім қант диабетімен ауыратын науқастың бірегей қажеттілігін ескере отырып, аштық басталған кезде дұрыс таңдауды ұсынуға тырысу үшін арнайы құрылған, дейді ол.