Бүгін отбасыңызбен пісірілген бұршақтардың квадсадиласын тамашалаңыз (рецепт ішіндегі)

«Сәнді тағамдардың бәрі күрделі емес. Бұл, мысалы, ең оңай », - деді аспаз Мегна Камдар

Бұл мексикалық тағамды үйде көріңіз. (Дереккөз: Getty Images/Thinkstock)

Егер сіз жаңа рецепттерді қолдануды ұнататын адам болсаңыз, сіз дұрыс жердесіз! Медитареядан Мексикаға дейін көптеген тағамдар бар, оларды үйде қолдануға болады. Бүгін аспазшы Мегна Камдардың рецептімен отбасыңыздың уақытын қосыңыз.

The Мексикалық тағам - квесадилла - толтырылған жұқа қамыр немесе тортильді қолдану арқылы дайындалады ірімшік , дәмдеуіштер, көкөністер, тіпті ет.

Бірақ аспаз пісірілген бұршақ жасаудың дәстүрлі рецептін өзгертті Quesadillas

Сәнді тағамдардың бәрі күрделі емес. Бұл, мысалы, ең оңай, деді ол.

Дәстүр бойынша жүгері тортильясы қолданылғанымен, оны ұн шелпегімен де жасауға болады. Мұны қалай жасау керектігі туралы.

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Meghna's Food Magic (@meghnasfoodmagic) бөліскен хабарлама

Флоридаға арналған жыл бойы өсімдіктер

Құрамы

Мұнай
Кейбір ұсақ туралған көкөністер (сарымсақ қалампыры, пияз, балдыркөк таяқшасы, капсикум, жасыл бұрыш, саңырауқұлақтар)
Пісірілген тәтті жүгері
2 банка - пісірілген бұршақ
Майда роти (шелпек / тоқаш, міндетті емес)
Біраз ірімшік

кішкентай ұзын арық қара қателіктер

Әдіс

Толтыру жасау үшін

*Табаны қыздырыңыз, май құйыңыз.
*Майдалап туралған сарымсақ түйірін, пиязды және балдыркөк таяқшаларын қосыңыз.
*Дәміне қарай тұз қосыңыз.
*Содан кейін майдалап туралған калемпирді, жасыл чилиді, саңырауқұлақтарды (міндетті емес) және пиццаға арналған дәмдеуіштерді қосыңыз.
*Оны араластырып, бес минут қайнатыңыз.
*Содан кейін қайнатылған тәтті жүгері мен екі банка пісірілген бұршақты қосыңыз.
*Қақпақты жауып, сірке суы азайып, құрғағанша 5-7 минут пісіріңіз.
*Пешті өшіріп, суытыңыз.

Кесадилля жасау үшін

*Табаны қыздырыңыз, аздап май тамызыңыз.
*Майда ротиді жартылай қойыңыз (шелпек/чапати қолдануға болады).
*Оған екі қасық фарш жағыңыз.
*Үстіне ірімшік қосыңыз.
*Толтырғышты жабатын ротиді жайлап басып, аударыңыз.
*Сол табада басқа квадсадилла дайындаңыз.
*Орташа отта екі жағынан алтын-қоңыр түске дейін қуырыңыз.