Сұлы: оның түрлерін, пайдасы мен қолданылуын білу

Сіз күн сайын таңертең бір табақ сұлы ұнатасыз ба?

Сұлы жейсіз бе? (Фото: Getty Images/Thinkstock)

Дәмді, дәмді тамақтанғаннан кейін біз калорияларды есептейміз, содан кейін денемізге қалыпты мөлшерде енгізетін нәрселерді бақылауға алуға ант береміз. Біздің көпшілігімізде жаттығу мен белсенділікті ұнататын махаббат-жеккөрушілік қарым-қатынас бар. Тұрақты қалыпта болу үшін жігер мен назар аудару қажет болса да, бұл қиын емес. Адам жейтін тамағына және жаттығуға кететін уақытына қатысты ақылды таңдау жасай алады. Екеуін теңестіру кез келген адам үшін керемет жұмыс жасай алады, - деді Oateo Oats негізін қалаушы Рагхав Гупта.

Ол сұлы - бұл белсенді режиммен бірге жасай алатын ең жақсы таңдау. Сұлы табиғи түрде глютенсіз, құрамында талшықтар мен антиоксиданттар көп болғандықтан, сізге күн сайын жылы, кремді сұлы ботқасына салып, денсаулыққа көп пайда әкеледі,-деді ол. indianexpress.com .

Алайда, әркім сұлы түрлерін, олардың қолданылуы мен пайдасын біле бермейді. Төменде Gupta бөліскен сорттардың бірнеше мысалдары келтірілген.

Болаттан жасалған сұлы:

Болаттан жасалған немесе ирландиялық сұлы-бұл болат пышақпен кесілген тұтас сұлы түрі. Болаттан жасалған сұлы қалың бөліктерін олардың жаңғақ дәмі мен шайнайтын құрылымын ескере отырып, денеде баяу ыдыратады, осылайша оны ұзақ уақыт қанықтырады. Қалың үлпектер де құлайды гликемиялық көрсеткіш Бұл қандағы қант деңгейін бақылауға және денеде глюкоза деңгейінің кенеттен көтерілуін болдырмауға көмектеседі. Кесілген сұлы ыстық дәнді дақылдар, ботқалар немесе тіпті рисотто мен палау ретінде тұтынылуы мүмкін.

Сығылған сұлы:

Әдетте ескі сұлы деп аталатын сұлы - бұл сұлы түрлерінің ең қарапайым түрі, өйткені олар жұмсақ және жұмсақ құрылымға ие және көп сұйықтықты сіңіреді. Сұлы қуырылады, қуырылады, бумен пісіріледі, содан кейін оларды ірі илектеу қондырғыларынан өткізіп домалатады. Домалақ сұлы сұлы сүтін, коктейльдерді, пісірілген жемістерді, граноланы, кекстерді, жеңіл тағамдар мен печенье . Олардың құрамындағы күрделі көмірсулар ұзақ қанықтыруға көмектеседі, сонымен қатар ақуызға, темірге, мырышқа және магнийге бай, ал еритін талшық холестеринді төмендетуге көмектеседі.

Жылдам сұлы:

Жылдам және ыңғайлы сұлы-бұл сұлы ботқасының пакеттерінде бар сұлы. Дайын сұлы алдын ала дайындалады, кептіріледі, кесіледі, ұзақ уақыт бумен пісіріледі, содан кейін тез дайындалу үшін жұқа үлпектерге оралады. Дайын сұлы ең жақсы таңғы астық ретінде танымал, бірақ оны печенье, кәмпиттер, кекстер, құймақтар немесе байланыстырғыш ретінде қолдануға болады. Шұңқырдың құрамында май аз, дәлірек айтқанда қаныққан майлар бар, бұл олардың пайда болу қаупін азайтады жүрек проблемалары немесе жүректің тоқтауы.

Сұлы кебегі:

Сұлы кебегі - жарманың сыртқы қабаты және қабығы сұлы дәнінен жасалған. Сұлы кебегі ерімейтін және диеталық талшықтарға, ақуызға және темірге бай. Наубайханаларда тез нан мен құймақ пісіру үшін қолданылады, ол байланыстырғыш рөлін атқарады және қамырдың жарығын сақтайды. Оларда холестерин мен натрий де аз. Сұлы кебегі тиамин, магний, фосфор, марганец және селеннің бай көзі болып табылады.

Сұлыда сұлы жармасы, тез сұлы және сұлы ұнының басқа да көптеген нұсқалары бар. Сұлы ұнынан жасалған таңғы ас диетаны ұстануға ғана емес, сонымен қатар иммундық жүйені жақсартуға көмектеседі. жақсы денсаулық , жүрегіңізді қорғайды және сізге жақсы тері береді. Денсаулыққа пайдалы заттардың көптігімен сіз өзіңіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес сұлы негізіндегі тағамның белгілі бір түрін таңдай аласыз.