Бүгін түскі асқа қуырылмаған лауки кофта рецептін қолданып көріңіз

ArchanasKitchen атақ -даңқынан Арчана Доси үйде оңай дайындалатын осы қарапайым рецептпен бөлісті.

кофта рецепті, жеңіл кофта рецептері, қуырылмаған кофта, қуырылмаған рецепттер, indianexpress.com, indianexpress,Бұл қуырылмаған рецептпен дәмді кофталарды тамашалаңыз. (Дереккөз: ArchanasKitchen/Instagram)

Бөтелке немесе луки дәмі арқасында адамдардың сүйікті көкөністер тізіміне сирек енеді. Көбісі оны тіпті қызықсыз деп санайды. Лаукиді әр түрлі дәмді тәсілдермен дайындауға болады, және біз сізге ұнайтынына сенімдіміз-бұл қуырылмаған лауки кофта карри Арчана Доши Арханас асханасы Даңқ жақында үйде оңай дайындалатын осы қарапайым рецептпен бөлісті.



Қуырудың орнына, кофталар бумен пісіреді, бұл оларды сау етеді. Оның төмендегі жазбасын қараңыз:





күлгін гүлдері бар жүзім өсімдіктері
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Міне, сізге ұнайтын пайдалы, дәмді және дәмді Лауки Кофта карри. Бұл кофта терең қуырылмаған, бірақ табада қуырылған табада қуырылған, сонымен қатар ерінге арналған карри бар. Оларға лача пиязымен бірге маймен толтырылған ыстық фулкамен қызмет етіңіз және оны дәмді лассимен аяқтаңыз. #laukikoftacurry #koftacurry #bottlegourdecipes #диабеттік тағамдар #денсаулыққажет рецепттер #салауатты тағамдар #фудпорно #пісіру #рецепттер #тікелейәзірлеугекласс #онлайнөндіріскласстары #арханаскитханасы #түнгі тамақ #кешкі ас

Бөліскен пост Рецепттер @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 18.06.2020 ж. 5:02 PDT



Құрамы



Кофта үшін

1 - қабығы (лауки), қабығы аршылған және үгітілген
¼ кесе - грамм ұн (бесан)
½ шай қасық - қызыл бұрыш
1 шай қасық - кориандр (дания) ұнтағы
½ шай қасық - куркума ұнтағы (халди)
½ шай қасық - гарам масала ұнтақ
Тұз, дәміне қарай
Күнбағыс майы, пісіруге арналған



Тұздық үшін



қара зәйтүн сияқты дәмі бар жасыл зәйтүн

4 - сарымсақ қалампыры, ұсақ туралған
1 дюйм - имбирь, ұсақ туралған
1 - жасыл бұрыш, бөлінген
1 - пияз, ұсақ туралған
1 дюйм - даршын таяқшасы, сынған
1 - лавр жапырағы
2 - кардамон (бади элаичи)
1 ас қасық - тас гүл
8 - қызанақ, кесектерге кесілген және пюресі
½ шай қасық - куркума ұнтағы (халди)
1 шай қасық - кориандр ұнтағы (дания)
1 шай қасық - қызыл бұрыш
½ шай қасық - Garam masala ұнтағы
1 ас қасық - бал
8 бұтақ - кориандр (дания) жапырақтары, туралған
Тұз, дәміне қарай
1 ас қасық - май

Әдіс



өсіретін өсімдіктердегі жәндіктерден қалай құтылуға болады

*Бөтелкенің қабығын аршып, үккіштен өткізіңіз. Одан артық суды сығып алып, шетке қойыңыз.



*Үлкен араластыратын ыдысты алып, дәміне қарай үгітілген луки, куркума, қызыл чили, кориандр ұнтағы, гарам масала, грамм ұн мен тұз қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Енді қоспаны пайдаланып 12-15 кофта шарларын жасаңыз.

*Каджи паниярамды алдын ала қыздырып, әр қуысқа май тамызыңыз. Содан кейін кофта шарларын салыңыз да, тағы да май тамызыңыз. Қуырыңыз, оларды екі жағынан алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Сізге кофта шарларын айналдыруға тура келеді, сондықтан олар барлық жағынан біркелкі қуырылады. Аяқтағаннан кейін, шетке қойыңыз.



*Кофта карри үшін кесімді салыңыз қызанақ ұнтақтағышқа салып, пюре жасаңыз. Шетте қалдырыңыз.



*Майды түбінде ауыр табада қыздырыңыз; зімбір, сарымсақ, жасыл чили, пияз қосып, пияз жұмсарғанша қуырыңыз. Бұл 3-4 минутты алады.

*Пияз жұмсарып, ашық -қоңыр түске айналған соң дәмдеуіштерді қосыңыз: даршын, лавр жапырағы, бади элаичи және тас ұн. Бірнеше секунд бойы хош иістерді иіс сезгенше араластырыңыз.

*Қызанақ пюресі, куркума ұнтағы, гарам масала ұнтағы, чили ұнтағы, кориандр ұнтағы, тұз, бал қосыңыз және қызанақтан шикі иіс кеткенше кофта соусын шамамен 5 минут қайнатыңыз.

*Дайын болған соң дәмдеуішке арналған карридің дәмін татыңыз.

сирень бұтасы неге ұқсайды

*Лауки кофта карриді қызмет көрсететін ыдысқа аударыңыз және оған табада қуырылған кофталар қосыңыз. Жаңа кориандр жапырақтарын себіңіз және ыстық күйінде беріңіз.

Ең жақсы қызмет көрсетілді палак дал , ласси мен дәмді тағамға арналған фулка мен панир пулав, Дошиді атап өтті.

Мұны байқап көргіңіз келе ме?