Dussehra 2020 рецепті: Dahi Vada, vrat стиліндегі ерінге арналған дәмді көріңіз

Сіз Навратриді тез ұстадыңыз ба, жоқ па, бұл тамаққа лайық шай рецептін қолданып көріңіз!

Бұл Навратридің қарапайым, дәмді рецептін қолданғаныңызға көз жеткізіңіз. (Дереккөз: Кунал Капур/Инстаграм; Гарги Сингх жасаған)

Мерекелік шаралар сізге көңіл көтеруге мүмкіндік береді сүйікті тағамдар бұл сіздің құмарлықты қанағаттандырып қана қоймай, сонымен қатар сау, бұл сізге мерекеге тамақтануға бай тағамдармен рахат алуға барлық негіз береді. Навратри оразасы және Dussehra көбінесе қапсырмалармен байланысты сабудана хичди немесе кулит немесе глютенсіз дәндердің басқа түрлері. Бірақ сіз білесіз бе, сол дәндерді айналдыруға болады, олар дәмді шай рецептерін жасайды, олар сіздің тағамдарыңызда керемет табаққа айналдырады. тез ? Міне, аспаз Кунал Капурдың қызықты рецепті, ол барлығының сүйікті дахи -вадасын керемет түрде ұсынды.

артқы жағында гауһар тасты қоңыр өрмекші

Қара.

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Ораза кезінде немесе врат кезінде жейтін апманы қалай жасауға болады, бұдан әріге қарамаңыз. Бұл өте кремді және қарапайым навратри рецепті оңай дайындалады және жеуге дәмді. Сондықтан фалхаридің арнайы рецептімен оразадан ләззат алыңыз. #рецепт рецепті #новратрецепті #хаппынавратри #навратривиткунал #Кухня #КуналКапурРецепттері #ШефКунал #куналкапур #куналкапур #шеф

Бөліскен пост Кунал Капур (@chefkunal) 18 қазан 2020 ж. 21:11 PDT

Қызмет көрсетеді - 6

Құрамы

Тәтті сүзбе үшін

3 кесе - сүзбе
5 ас қасық - қант
Бір шымшым

Жасыл чатни

2 кесе - кориандр жапырақтары
1 кесе - жалбыз жапырақтары
2 ас қасық - Анардана
Сенда намак дәміне қарай
2 ас қасық - қуырылған зира
1/2 шай қасық - бұрыш ұнтағы
Мұз текшелері аз
1/2 кесе - су

Хатти Матихи Чутни үшін

3 кесе - су
1/2 кесе - Анардана ұнтағы
1 ас қасық - зімбір, үгітілген
1 ас қасық - қуырылған зира, ұнтақталған
сенда намак дәміне қарай
1/2 шай қасық - қара бұрыш ұнтағы
1/2 шыныаяқ - Джегери, үгітілген

Бару үшін

2 кесе - картоп (қайнатылған және езілген)
2 ас қасық - Самак чавал (сіңдірілген) (міндетті емес)
1 кесе - Сабудана (төрт сағат бойы сіңдірілген)
Уыс - кориандр, туралған - уыс
2 ас қасық - жасыл бұрыш, туралған
2 ас қасық - имбирь, туралған
1/2 шай қасық - бұрыш ұнтағы
Сенда намак дәміне қарай
Май, қуыруға арналған

Әдіс

Тәтті сүзбе үшін

*Сүзбе, қант және тұзды араластырыңыз.
*Шайқаңыз және шетке қойыңыз.

Жасыл чатни үшін

*Барлық ингредиенттерді араластырып, паста етіп ұнтақтаңыз. Ыдысқа құйып, қызмет етіңіз.

Хатти Матихи Чутни үшін

*Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, қайнатыңыз, отты азайтыңыз және 10 минут пісіріңіз.
*Кішкене қалыңдаған соң, оны алып тастаңыз және тартыңыз.
*Сүзгіде не қалса, оны блендерге салыңыз да, тартылған кутнимен бірге ұсақтап алыңыз. Тағы да тартыңыз. Ол қызмет етуге дайын.

Бару үшін

*Пісірілген картопты кесектер жоқ екеніне көз жеткізу үшін езіңіз.
*Ылғалданған самак чавалын қолмен ұсақтап тураңыз.
*Картопты, самак чавалын, сіңдірілген және құрғатылған сабудананы, кориандрді, жасыл чилиді, зімбірді, бұрыш ұнтағы мен сендха намакты араластырыңыз.
*Оларды жақсылап араластырып, кішкене шарларға бөліңіз.
*Бас бармағыңызбен ортасында депрессия жасаңыз, сонда олар вадаға немесе пончикке ұқсайды. Кайды маймен қыздырыңыз және оларды қызарғанша қуырыңыз.
*Сорғыш қағаз бар табаққа шығарыңыз. Оларды сәл салқындатыңыз, содан кейін оларды ыдысқа салыңыз. Салқындатылған тәтті сүзбе, екеуінде де, қызмет етіңіз. Сіз оны қуырылған зире, анар және кориандрмен безендіре аласыз.

Сіз қазірдің өзінде тамшылап жатырсыз ба?