Шилпа Шетти тауық карри рецептімен бөлісті. (Дереккөз: theshilpashetty/Instagram) Шилпа Шетти жақында инстаграм парақшасында қарапайым жасауды көрсетті тауық карри . The Дадкан актер, жақында вегетариандыққа айналды Инстаграмда былай деп жазды: тауықтың карриінің бұл қарапайым рецепті құлыптау жарияланғанға дейін түсірілген (6 ай бұрын түсірілген!), ал мен вегетариандықты толығымен қабылдауға шешім қабылдадым .... Бұл қарапайым тағамды үйде жасап көріңіз, өйткені оны жасау оңай. . Егер сіз вегетариандық болсаңыз немесе тауық етін жемесеңіз, онда сіз тауықты соя, картоп және бұршақпен алмастыра аласыз.
Егер сіз қарапайым тауық карриін алғыңыз келсе, оны қалай жасауға болады.
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңызБөліскен пост Шилпа Шетти Кундра (@theshilpashetty) 30.07.2020 ж., 3:31 PDT
Құрамы
Маринадтау
750 г - сүйектері бар тауық еті
1 кесе - йогурт
½ шай қасық - Куркума
2 шай қасық - имбир сарымсақ пастасы (міндетті емес)
Тұз дәміне қарай
2 - лавр жапырағы
Тауық карри
2 шай қасық - кокос майы немесе өсімдік майы
4 - кардамон
5 - қалампыр
5-6-қара бұрыш
2 - пияз, ұсақ туралған
2 - қызанақ, ұсақ туралған
1 шай қасық - имбир сарымсақ пастасы
1 шай қасық - зире ұнтағы
1 шай қасық - кашмири чили ұнтағы
1 шай қасық -кориандр ұнтағы
1 ½ кесе - Су
½ шай қасық - гарам масала
¼ кесе - кориандр жапырақтары, ұсақ туралған
¼ кесе - жалбыз жапырақтары, ұсақ туралған
жерде өсетін қызыл жидектер
Әдіс
Маринадтау
* Тауық етін табаққа салыңыз. Йогурт, куркума, имбир сарымсақ пастасы мен тұз қосыңыз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, сонда ол тауықтың әрбір бөлігін дұрыс жағып, 15 минутқа қояды.
қыста үйеңкі ағашын анықтау
Тауық карри
* Табаға майды қыздырыңыз. Лавр жапырағын, кардамон, қалампыр мен қара бұрыш қосыңыз. Енді пиязды қосып, қызарғанша қуырыңыз. Қызанақты қосыңыз.
* Дәміне қарай тұз қосыңыз. Зімбір-сарымсақ пастасын, зире ұнтағын, чили ұнтағын және кориандр ұнтағын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
* Енді маринадталған тауықты табаға қосып, қатты отта пісіріңіз. Маринадтауға арналған ыдысқа аздап су құйып, қалған маринадталған қоспаны табаға құйыңыз.
* Араластырыңыз және қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін отты азайтып, тағы 15 минут қайнатыңыз.
* 15 минуттан кейін гарам масала қосыңыз.
* Бірнеше туралған кориандр мен жалбыз жапырақтарын қосыңыз. Жалынды өшіріңіз. Оны қызмет көрсететін ыдыста босатыңыз.