Дүниежүзілік вегетариандық күн 2019: вегетариандық туралы білуіңіз керек барлық нәрсе

Вегетариандық диетаны ұстанатындар сүт өнімдерін, жұмыртқа мен етті тұтынудан бас тартады. Олар сонымен қатар жануарлардан алынатын өнімдерден аулақ болады.

Зак Эфрон, Сонам ​​Капур Ахуджа және Питер Динклэйж сияқты атақты адамдар өсімдікке негізделген диетаны қабылдады. (Дизайн Раджан Шарма)

Жыл сайын 1 қарашада бүкіл әлем бойынша вегетариандықтар тойлайтын «Дүниежүзілік вегетариандық күн» атап өтіледі. Бұл іс -шараны 1994 жылы жануарлар құқығын қорғаушы Луиза Уоллис атап өтті - ол сонымен бірге төрағалық етті Вегетариандық қоғам Ұлыбританияда - қоғамның 50 жылдық мерейтойына және «вегетариандық» және «вегетариандық» терминдерінің енгізілуіне орай.

Вегетариандық дегеніміз не?

Менде қандай шөп бар екенін қайдан білемін

Вегетариандық диета - бұл негізінен өсімдік негізіндегі диета . Бұл термин, бұрын айтылғандай, шамамен 1944 жылы пайда болды. Вегетариандық диетаны ұстанатындар сүт өнімдерін, жұмыртқа мен етті тұтынудан бас тартады. Олар сонымен қатар жануарлардан алынатын өнімдерден аулақ болады. Кейде вегетариандық сөзі мен түсінігі вегетариандықпен алмастырылады, өйткені вегетариандықтар да, вегетариандықтар да ет өнімдерінен аулақ.

Расам суыққа, тұмауға және салмақ жоғалтуға өте ыңғайлы

Вегетариандық этика

Вегетариандықтар жануарлардың да өмір сүруге және бостандыққа құқығы бар деп санайды. Сондықтан балама нұсқаларды іздеп, етті тұтынудан, сүтті ішуден және теріні киюден аулақ болу керек.

Вегетариандықтың денсаулық аспектісі

Денсаулыққа келетін болсақ, вегетариандыққа басымдық беріледі. Мамандардың айтуынша, өсімдік негізіндегі диета жүрек аурулары, қатерлі ісік, мезгілсіз өлім және т.б. 2 типті қант диабеті . Сонымен қатар, вегетариандық Альцгеймер ауруының қаупін төмендетеді. Кейбір адамдар вегетариандықты таңдайды, өйткені олар жануарларға қолданылатын заманауи антибиотиктер мен гормондарға әсер еткісі келмейді. Вегетариандық диета дене салмағын бақылауға көмектеседі.

Мамандардың айтуынша, өсімдікке негізделген диета жүрек аурулары, қатерлі ісік, мезгілсіз өлім және 2 типті қант диабеті қаупін азайтады. (Дереккөз: Getty/Thinkstock)

Вегетариандық түрлері

Танымал түрлерге мыналар жатады:

* Диеталық: Мұнда адамдар өсімдікке негізделген диетаны таңдады, бірақ киім мен косметика үшін жануарлардан алынатын өнімдерді пайдалануды жалғастыруда.

әр түрлі шие суреттері

* Толық тамақ: Жемістерге, көкөністерге, дәнді дақылдарға, жаңғақтарға, тұқымдарға және т.

* Зиянды тамақ: Бұл вегетариандықтар вегетариандық тағамдарды пайдаланады, мысалы вегетариандық ет, десерт және т.

Бүкіл әлемдегі кейбір танымал вегетариандықтар

Бүкіл әлемде көптеген атақты тұлғалар жоғарыда аталған артықшылықтарға байланысты вегетариандықты таңдады. Мысалы, американдық актер Зак Эфрон өсімдіктерге негізделген өмір салтына көшті және оның денсаулығы мен физикалық келбетін мақтады. Бұл (вегетарианизм) менің денемнің жұмысын, мен тағамды метаболизмімді, энергияға айналуымды, ұйықтауымды мүлде өзгертті. Бұл керемет болды. Бұл менің жаттығуларым үшін өте жақсы болды, және менің күнделікті жұмысым үшін керемет болды, - деді ол Жасөспірімдер Vogue журнал.

Энергия деңгейіңізді көтергіңіз келе ме? Мына заттарды көріңіз

құрма қандай жеміс

Америкалық әнші Ариана Гранде де жануарларға деген сүйіспеншілігінің арқасында вегетариандықты ұстанады. Мен жануарларды адамдарға қарағанда жақсы көремін. Бірақ мен сіздің өміріңізді ұзартатын және сізді жан-жақты бақытты ететін өсімдікке негізделген толыққанды диетаны жеуге сенімдімін,-деді ол. Ұлыбритания айнасы .

Тақтар ойыны жұлдыз Питер Динклэйж жақында вегетариандықтан вегетариандыққа көшті. Сәйкес Вегетариандық , ол соңғы 15 жылда вегетарианшы болды.

Актер Сонам ​​Капур да сүт пен сүт өнімдерінен бас тартты. Өткен жылы оның айтуынша, мен төрт жыл бұрын ет жеуді қойдым. Қазір не болды, мен сүт пен сүт өнімдерін тұтынуды қойдым.

Өсімдік негізіндегі диетаны қабылдаған басқа атақты адамдар Бенедикт Камбербатч, Лиам Хемсворт, Эллен Пейдж, Вуди Харрелсон, Натали Портман, Джессика Честейн, Бейонсе, Билл Клинтон.

Болливуд актерлері Кангана Ранаут, Радхика Мадан және Лиза Хайдон жақын жерде вегетариандық диетаны ұстанды.