Лимон түрлері: Дүние жүзінің суреттері бар лимон сорттары

Лимон - бұл лимон ағашында өсетін сары түсті цитрус жемістерінің бір түрі. Лимонның барлық түрлері қышқыл, қышқыл дәмімен танымал, кейбір сорттары басқаларына қарағанда тәтті. Лимонның «шынайы» лимонға жататын бірнеше түрі ғана бар. Лимондардың көптеген түрлері шын мәнінде нағыз лимондардың будандары болып табылады цитрус жемістерінің түрлері .

Лимон түрлерінің ботаникалық атауы - бұл Цитрус лимоны . Лимондар Оңтүстік Азияда пайда болды деп ойладым, енді а танымал цитрус жемісі бүкіл әлемде қолданылған. Лимон шырыны сонымен қатар С витаминінің бай көзі болып табылады және сары қабығында эфир майын жасау үшін қолданылатын лимон майы бар.

Нағыз лимондардың ең танымал түрлерінің бірі - Лиссабон лимоны және Эврика лимоны. Лимондардың көпшілігінде сары шырынды ет болса да, лимонның кейбір түрлері қызғылт етке ие және оларды қызғылт лимон деп атайды.

Бұл мақалада сіз лимонның әр түрлі сорттары туралы білесіз. Үндістанда өсетін сорттар сияқты үлкен лимондардан Мейер сорты сияқты кішігірім гибридті лимондарға дейін.

Лимон түрлері (суреттерімен және аттарымен)

Әлемдегі ең көп қолданылатын лимондардың кейбір сипаттамаларын толығырақ қарастырайық.

Эврика Лимондары

Лимонның «Эврика» түрі дүкендерде өте танымал

Эврика лимондары ( Цитрустық лимон ‘Эврика’ ) дүкендерде сатылатын ең танымал лимон түрлерінің бірі. Калифорниядан шыққан Эврика лимоны Австралияда, Израильде, Аргентина мен Оңтүстік Африкада да өседі. Олар сондай-ақ сіз жылы климатта өмір сүрсеңіз, сіздің бақшаңызда өсетін танымал лимон түрі.

Эврика лимонын шығаратын лимон ағашы тікенексіз сорттардың бірі болып табылады және жыл бойы лимон шығарады.

Лимонның бұл әртүрлілігі «шынайы» лимонға жатады және терісі сары, дөрекі, орташа жіңішке. Лимон ұзын пішінді, соңында шығыңқы емізікшесі бар (маммилла деп аталады).

Эврика лимонының қышқылды дәмі бар, ол лимонның басқа түрлері сияқты тәтті емес. Жұмсақ қабығының астында шырынды сегменттелген лимон целлюлозасы орналасқан. Бұл лимон әртүрлілігі - оның шырыны мен дәмі бар майларға арналған лимонның жақсы түрі.

Эврика лимонының танымал сорттарына Каскад, Аллен, Росс және Тейлор және Корона Футилл кіреді.

Эврика лимоны ағаштары жылы және ыстық климатта жақсы өседі және суыққа жақсы төтеп бермейді. Ұсынылатын төзімділік аймақтары - USDA 9-10.

Қызғылт лимон: Эврика лимонының бір түрі

Түрлі-түсті қызғылт лимон - Эврика лимонының бір түрі

Эврика лимонының бір түрі - сұрғылт қызғылт лимон. Лимонның бұл Эврика сорты жасыл жолақты қабығы мен қызғылт етіне ие. Бұл қызғылт лимонад жасау үшін қолдануға болатын лимон түрі.

Қызғылт Эврика лимоны Калифорниядан шыққан және сіз тап болатын ерекше лимондардың бірі.

Лиссабон лимоны

Лиссабон лимон ағашы

Нағыз лимонның тағы бір түрі - Лиссабон лимоны ( Цитрус лимоны ‘Лиссабон’ ) терісі сәл шұңқырланған және ұзынша пішінді Эврика лимонына ұқсас.

Лиссабон лимоны тәтті лимон класына жатпайды, өйткені олардың дәмі өте қышқыл. Тері орташа қалыңдығымен ерекшеленеді және лимон майы мен С дәруменінің жақсы көзі болып табылады. Шырынды лимон еті тұқымсыз және көп шырын шығарады.

Эврика лимонымен салыстырғанда, Лиссабон лимоны салқын климатта жақсы өмір сүреді. Жыл бойына жеміс беретін Эврика лимонынан айырмашылығы, Лиссабон лимон ағашы жылына екі рет қана лимон шығарады.

Кейбіреулер Эврика лимонын да, Лиссабон лимонын да «сункист» лимоны деп атауы мүмкін, өйткені бұл ең көп таралған лимон сорттары, сондықтан оларды ажырату қиын.

Лиссабон лимондарын сіздің үйіңізде немесе контейнерлерде өсіру өте оңай. Ұсынылған USDA тұрақтылық аймағы 9-10 құрайды. Оларға өсіп-өну кезеңінде толық күн және аяздан қорғау қажет.

Meyer Lemons

Лимонның мейер түрі бүкіл әлемде өте танымал

Мейер лимоны ( Цитрус × мейери ) - бұл әлемдегі ең танымал лимон сорттарының бірі. Олар бастапқыда Қытайдан келеді және қазір көптеген елдерде, әсіресе АҚШ-та өседі.

Олар Эврика немесе Лиссабон лимонына қарағанда домалақ пішінді, тәтті лимонның бір түрі. Лимонның осы сорттарының еті шырынды, оны жұқа ашық сары тері жабады.

Мейер лимоны - бұл лимонның нағыз түрі емес, гибридті лимон және мандарин немесе апельсин. Бұл Мейер лимонына Эврика немесе Лиссабон лимондарының тәтті дәмін береді. Лимонның басқа түрлерімен салыстырғанда, Мейер лимонының еті сарғыш-сарғыш түсті.

Мейер лимондарының Эврика лимондарынан айырмашылығының бірі - Мейер сортының суыққа төзімділігі. Сондай-ақ, Мейер лимонының ағаштары Эврика лимонына қарағанда аз.

Мейер лимонының дәмі кәдімгі лимонға қарағанда тәтті.

Мейер лимон ағаштары - бұл контейнерлерде немесе бақтарда жақсы өсетін кішкентай бұталы ағаштар. Мейер лимондарын өсірудің жақсы жақтарының бірі - бұл лимон ағаштарының төзімді түрі. Олар USDA-ға төзімділіктің 8-11 аймақтарында жақсы өседі.

‘Lemonade’ Lemons

Лимон түрі: цитрустық лимон x reticulata немесе ‘Lemonade’ лимоны

Лимонның бұл түрі - цитрустық лимон х ретикулата немесе ‘Lemonade’ лимоны - бұл лимонның шынайы түрі емес, Австралияда дамыған лимон ағашы мен мандарин ағашының арасындағы айқаспалы.

Лимонның бұл әртүрлілігі өте шырынды және иісі күшті. Лимонның тәтті түрінің құрамында лимонның дәмі бар және ол басқа лимондардың қатты қышқылына ие емес.

«Лимонад» ағашы 2,5 м-ге дейін өседі және көптеген жемістер береді, бірақ ол а жинақы ергежейлі жеміс ағашы . Ол USDA-ға төзімділіктің 8-10 аймақтарында өседі және дренажды жақсы күнді қажет етеді.

Аюлар лимоны

Лимон түрі: Аюлар

Аюлар лимоны ( цитрус х Latifolia ) - бұл Лиссабон лимонына ұқсас ұзын пішінді және шығыңқы емізігі бар нағыз лимон сорты.

Кейбір деректерге сәйкес, аюлар лимоны - сицилия лимонының бір түрі. Дегенмен, олар Бразилия мен Флоридада да өседі.

Флоридадағы бұл лимон сорты етінің көптігі мен салыстырмалы түрде жұқа терісінің арқасында өте танымал. Жеңіл терінің лимонның кейбір түрлеріне қарағанда жұқа болғанына қарамастан, ол әлі де лимон майымен толтырылған. Аюлар лимоннан жоғары сапалы лимоннан мол өнім алады.

«Аюлар» - бұл басқа цитрустық жемістер - әк. Бұл ең танымал бірі әк түрлері сіз сатып ала аласыз.

артқы жағында қара дақтары бар қоңыр паук

Пондероза лимоны

Ponderosa гибриді қалың қабығы бар лимонның үлкен түрін шығарады

Пондероза лимоны ( Citrus x pyriformis ) - бұл цитрон және помело жемістерінің буданы болып табылатын ірі лимон сорты.

Пондероза лимондарының бір ерекшелігі - олардың қалың бұдырлы қабығы. Бұл үлкен лимон сортының еті қышқыл және шырынды. Шындығында, кейбір есептерде бір пондероза лимонынан алынған шырын бірнеше лимон пирогтарын пісіруге жеткілікті деп болжануда.

Пондероза лимоны көбінесе сәндік жеміс беретін лимон ағашы ретінде өсіріледі. Лимон ағаштары аязға сезімтал болғандықтан, сіз ағашты контейнерлерде өсіріп, оларды қыстың суық кезінде ішіне апара аласыз.

Әйелдер сопақша лимондар

Сорренто лимоны (сол жақта) және Сиракуса лимоны (оң жақта) - Femminello Ovale Lemons-тың сорттары.

Әйелдер сопақша лимондар ( Цитрус × лимон 'Feminello' ) - бұл Италиядан келетін әр түрлі лимон. Шын мәнінде, ‘Femminello’ сорты - бұл Италияда өсетін лимонның ең танымал түрлері.

Фемминелло лимонының лимондары түбі дөңгеленген сопақша пішінді. Орташа қалың сары қабығы орташа тегіс және ұсақ шұңқырлы. Лимондардың кейбір АҚШ сорттарымен салыстырғанда Femminello Ovale лимондарының дәмі едәуір айқын.

Фемминелло лимоны - бұл Эврика мен Лиссабон сияқты әр түрлі лимондармен салыстырғанда лимонның үлкен түрі.

Фимминелло лимондарының басқа түрлері - Санта Тереза, Сорренто және Сиракуза лимондары.

Сиракуза лимоны

Сиракуза лимоны - Фемминелло сорттарының ішіндегі лимондардың екінші маңызды түрі. Femminello Ovale - ең маңызды итальяндық сорт.

Сиракуса лимон ағашы лимон жемістерінен мол өнім береді. Бұл ашық түсті лимондар олардың қабығынан лимон шырыны мен жоғары сапалы эфир майларының көптігі үшін бағаланады.

Verna Lemons

Лимон түрі: верна

Верна лимоны ( Цитрус × лимон ‘Верна’ ) - бұл ашық сары тегіс қабығы бар кішкентай дөңгелек пішінді лимонның испан әртүрлілігі. Верна лимондарын Берна лимоны деп те атайды. Лимонның бұл түрі - бұл өте үлкен лимон сорты, дегенмен, лимон жемістері олар өте үлкен болғанға дейін жетілмеген күйінде жиналады.

Бұл лимон ағаштары шырынды және қышқыл болатын жақсы мөлшердегі лимон жемістерін шығарады. Өсіп-өну кезеңінің түріне байланысты целлюлозада тұқым аз болуы немесе тұқым көп болуы мүмкін. Верна лимондарының байқалатын ерекшелігі - олардың жұмсақ еттері.

Генуя лимондары

Генуя лимондары ( Цитрус × лимон ‘Генуя’ ) бастапқыда Италиядан шыққан, бірақ Калифорнияда өсетін танымал лимон түрі.

Лимонның бұл түрі әйгілі Эврика лимонының түріне өте ұқсас. Олардың төменгі жағы шығыңқы, ұзын пішінді. Лимонның «Эврика» түрі сияқты, еті де шырынды және қышқыл болып келеді және оны жұқа қабығымен қаптайды.

Генуяның лимон ағашы (оны Генова лимоны деп те атайды) - бұта жеміс ағашының түрі көптеген тікенектер өседі. Бұл лимонның осы түрін жинауды қиындатуы мүмкін. Алайда, Дженова ағаштары суыққа төзімді және басқа лимондар өсе алмайтын салқын жерлерде өсе алады.

Волкамер лимондары

Волкамер лимоны ( Цитрус × лимон ‘Толық бөлме’ ) бұл нағыз лимон сорты емес, бірақ лимон мен қышқыл апельсин арасындағы айқаспалар.

Бұл лимонның гибридті сорты дөңгелек «лимон» пішініне ие, қызыл-қызыл түсті бұдыр қабығы бар. Лимонның көп түрлерінен айырмашылығы, Волкамер лимонының сары-қызыл еті бар, ол негізінен тұқымсыз.

Лимонның қызыл түсті бұдырлы терісі апельсинмен кесілгендіктен, олардың дәмі кәдімгі лимонға қарағанда тәтті және қышқылды емес.

Primofiori Lemons

Примофиори - бұл лимонның кең тараған испан түрі

Примофиори лимондары ( Цитрус × лимон ‘Примофиори’ ) - ашық-сары түсті тегіс, жіңішке қабығы бар түрлі-түрлі испан лимондары.

Примофиори лимонының лимонның маңызды сорттарының біріне айналуының бір себебі олардың құрамында шырындардың көп болуымен байланысты. Кейбір болжамдар бойынша, бұл лимонның ең көп таралған испан түрі.

Лимонның Берна (Верна) түрімен салыстырғанда, Примофиори сорты аз, бірақ көп шырын береді.

Примофиори лимон ағашынан шыққан лимондардың басқа түрлеріне Фино лимоны мен Масеро лимоны жатады.

Villafranca Lemons

Виллафранка лимоны ( Цитрус × лимон ‘Виллафранка’ ) - бұл лимонның сицилиялық түріне жататын орташа өлшемді лимондар.

Виллафранка лимоны көп жағынан мөлшері мен формасы бойынша Эврика лимонынан айырмашылығы жоқ. Лимон тығыз жапырақтармен жабылған тікенекті лимон ағаштарында өседі. Көптеген лимон сорттары сияқты, Виллафранка лимоны С витаминінің жақсы көзі болып табылады және қабығынан көп лимон майы шығады.

Виллафранка лимоны Флоридада ең көп таралған лимон түрі болды. Олар қазір Израиль мен Аргентинада кеңінен өседі.

Виллафранка лимонының кейбір лимон сорттарына ‘Галлиган Лиссабон’ және ‘Корона Футилл Эврика’ кіреді.

Дөрекі лимондар

Лимон түрі: Дөрекі (Citrus x jambhiri)

Дөрекі лимон ( Цитрус × джембири ) - терісі өрескел, үнді лимонының орташа мөлшері.

Бұл гибридті лимон сорты - цитрон мен мандарин арасындағы айқас. Дөңгелек терілі лимон дәстүрлі ұзын пішінді лимонға қарағанда дөңгелек пішінді. Лимон жемісінің көп еті жоқ және ол шырынды сорттардың бірі емес. Дөрекі сары-жасыл тері оның ірі май бездерінен шыққан.

Лимон

Цитрон (Citrus medica)

«Цитрон» атауы лимонмен байланысты болғанымен, бұл Үндістаннан шыққан үлкен сары цитрус жемісі. Цитрон ( Цитрус медикасы ) - бұл барлық лимон өсірілген цитрус жемісі.

сәттілік үшін жабық өсімдіктер

Цитрондарда кәдімгі лимонда күткеннен гөрі қалың қалың қабық бар. Цитрондардың көпшілігінде ашық түсті қышқыл ет болады, бірақ кейбір түрлерінде ет жоқ. Цитрондар қарапайым лимонмен салыстырғанда үлкен мөлшерге дейін өсуі мүмкін. Кейбіреулерінің салмағы 10 фунт (5 кг) болатындығы белгілі болды!

Парсы тәтті лимоны

Парсы тәтті лимоны - Мейер лимонына ұқсайтын орташа және кішігірім лимондар.

Бұл лимонның тәтті әртүрлілігі тегіс теріге ие дөңгелек пішінді. Олардың қышқыл апельсинге ұқсайтын тәтті / қышқыл дәмі бар. Кейде лимон шырыны грейпфрутке ұқсас қышқыл дәмге ие болуы мүмкін.

Yen Ben Lemons

Йен Бен лимондары ( Цитрус × лимон 'Yen Me' ) Лиссабон лимонына ұқсас лимонның австралиялық сорты.

Йен Бен лимонының Оңтүстік жарты шарда өте танымал болуының бір себебі оның сапасына байланысты. Олардың жұқа ақшыл-сары қабығы Эврика немесе Лиссабон сорттарына қарағанда ет көп екенін білдіреді. Сондай-ақ, лимон жемістерінің құрамында шырындар өте жоғары, оларда тұқымдар аз.

Иен Бен лимонының терісі өрескел лимоннан немесе шұңқырлы Эврика лимонынан айырмашылығы өте тегіс, Мейер сортына ұқсас.

Ұрықсыз лимонның әр түрлі түрлері

Ұрықсыз лимон шығаратын бірқатар лимон ағаштары бар. Мысалы, тұқымсыз Лиссабон сорты - бұл лимонның ең танымал түрлерінің бірі. Тұқымсыз сорттардың басқа түрлеріне калифорниялық тұқымсыз лимон және австралиялық тұқымсыз эврика лимоны жатады.

Ары қарай оқу: Әктің керемет түрлері